Juustukoogid 15 Minutiga - Parimad Retseptid

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:42

Kiire ja probleemideta: juustukoogid 15 minutiga

Lambaleib on iidne toit, mis tuli meile Kesk-Aasiast. See on südamlik ja lihtne roog, mida on lihtne kodus valmistada. Kõige maitsvamad tortillad on valmistatud juustutaignast. Mahlane või krõbe, täidisega või ilma - keegi ei keeldu sellisest maiusest!

Keefiril olevad juustukoogid 15 minutiga

Selle retsepti järgi on juustukoogid väga õrnad ja krõbedad. Keedetud vorstitäidis muudab need veelgi maitsvamaks. Ja roa kogu kalorisisalduse vähendamiseks prae koogid kuivas pannil ilma õlita.

Koostis:

• 2 muna;
• 250 ml keefirit;
• 200 g nisujahu;
• 100 g juustu;
• 1/2 tl sool;
• 1/2 tl sooda;
• 200 g keedetud vorsti.

Retsept:

1. Lisage keefirile sooda ja segage. Tutvustage mune. Klopi segu vispliga lahti.

   

   Ereda munakollaga munad muudavad teie saiakesed isuäratavamaks

2. Lisa jahu, sool ja sega.

   

   Jahu tuleks sõeluda

3. Riivi kõva juust jämeda riiviga. Lisa see tainale ja sõtku hoolikalt läbi.

   

   Juustu ei saa juustutootega asendada

4. Jahvata vorsti riiviga.

   

   Parem on võtta madala rasvasisaldusega vorsti

5. Jagage tainas neljaks osaks. Rulli koogid igast.

   

   Selleks, et taignarull kleepuks tainale, määrige see taimeõliga

6. Pange 1/4 täidisest keskele ja näpistage servi. Rullige uuesti.

   

   Kooki lahti rullides veenduge, et tainas ei puruneks.

7. Prae koogid kuumal pannil ilma mõlemalt poolt õlita.

   

   Mõlemal küljel tuleb kooki praadida 5-7 minutit

8. Serveeri valmistatud juustukooke vorstiga kuumalt.

   

   Valmis vorstiga juustukoogid on supi kõrvale maitsvad

Juustukoogid hapukoorega ahjus

Neid juustukooke on väga lihtne valmistada. Neil pole täidist, kuid nad maitsevad suurepäraselt. Pärast ahjus küpsetamist muutuvad koogid megakrõbedaks ja krõbedaks.

Koostis:

• 150 g hapukoort;
• 150 g kõva juustu;
• 150 g jahu;
• 1/2 tl sooda;
• 1/2 tl sool;
• 2 spl. l. taimeõli küpsetusplaadi määrimiseks.

Retsept:

1. Riivi juust.

   

   Ahjus juustukookide jaoks sobib hästi tavaline kõva juust ilma lisanditeta

2. Sega hapukoor söögisooda ja soolaga. Segage ja lisage jahu. Sõtku õrn tainas.

   

   Hapukoore tainast on mugav kahvliga mudida

3. Lisa tainale riivjuust ja sõtku kätega. Rulli sellest pall välja.

   

   Juustutainas sobib mitte ainult kookide valmistamiseks, seda saab kasutada küpsiste küpsetamiseks

4. Seejärel rulli tainas õhukeseks ja lõika koogid sellest välja.

   

   Kookide šabloonina sobib pearoogade tavaline taldrik.

5. Määri küpsetusplaat taimeõliga. Laota koogid laiali ja küpseta neid 10 minutit temperatuuril 220 ° C.

   

   Leiva asemel võib pakkuda valmis juustukooke

Õhulised juustu minikoogid

Lapsed hindavad eriti kohevaid minikooke. Neid on sobiv serveerida pidulikul laual eelroa või esimeste roogade lisandina.

Tooted:

• 3 muna;
• 150 g kõva juustu;
• 100 g jahu;
• 50 g võid;
• 1 tl sool;
• maitse järgi natuke musta pipart.

Retsept:

1. Klopi munavalged lahti.

   

   Valgeid saab vahustada või võite kasutada mikserit

2. Riivi juust peene riiviga.

   

   Peeneks hakitud juust muudab küpsetised õhulisemaks

3. Sega riivjuust munakollaste ja jahuga. Lisa sool ja pipar. Seejärel lisage vahustatud munavalged ja muutke kõik homogeenseks massiks.

   

   Sõtku tainas ühtlaseks massiks.

4. Rulli saadud tainas 1,5–2 cm paksuseks kihiks, lõika sellest välja väikesed koogid ja pane need pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Pintselda sulavõiga.

   

   Lamedaid kooke on mugav lõigata kruusiga või klaasiga

5. Küpseta minikooke 7 minutit temperatuuril 220–240 ° С.

   

   Juustu minikoogid on õhulised, lõhnavad ja krõbedad

Video: Svetlana Tšernova kohupiimakook

Küpsetan juustukooke nii tööpäevadel kui ka pühadel. Täidisega sobib see hästi nädalavahetustel hommikusöögiks ja ilma leiva asendajana. Täidisena kasutan vorsti, sinki, riivitud keedetud munade segu juustu ja ürtidega. Lapsed armastavad tavalisi juustukooke krõmpsuks. Nisujahu asemel on väga maitsev lisada maisijahu, nii et koogid on veelgi krõmpsumad.

Esitatud retseptide eeliseks on see, et sellised juustukoogid valmistatakse mitte rohkem kui 15 minutiga. See on suurepärane võimalus sooja ja rikkaliku hommikusöögi jaoks või köögiviljasalati täiendamiseks. Teele või piknikule võib kaasa võtta ka juustukooke.