Pizza 10 Minutiga Pannil: Retseptid + Fotod Ja Videod

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kiire küpsetamine: pitsaretseptide praadimine

Itaalia pizza, mis on meie riigis suhteliselt hiljuti tuntuks saanud, saavutas kiiresti uskumatu populaarsuse. Selles roogis on palju sorte ja me oleme juba ammu eemaldunud klassikalisest toiduvalmistamise võimalusest. Täna näitame teile, kuidas pitsat pannil valmistada - lihtne ja kiire.

Sisu

• 1 Üldised näpunäited

• 2 erinevat võimalust pitsa küpsetamiseks pannil

  • 2.1 Pizza majoneesiga ja ilma
  • 2.2 Pitsaminut

• 3 Kõige "laisk" retsept: pitsa valmistamine ilma tainata

  • 3.1 Pizza pätsi peal
  • 3.2 Kiire pitsa lavaššist
• 4 kartulit taigna asemel
• 5 suvikõrvitsa pitsa
• 6 Video: pitsa küpsetamine pannil

Üldised näpunäited

Seda pitsat ei saa vaevalt klassikaliseks nimetada. Selle peamine erinevus pole pärmitainas. Kuid toiduvalmistamise aeg võtab väga vähe ja mõne minuti pärast rõõmustate oma peret maitsva rikkaliku roogaga.

Mis on mis tahes pitsa eriline? Fakt on see, et selle valmistamiseks võite kasutada peaaegu kõiki toite, isegi kui teil on see külmkapis, nagu öeldakse, "palli veeretamine". Kiire pitsa retsept, mis erineb klassikalisest Itaalia versioonist, leiutas Ameerika peakokk James Oliver. Sa vajad:

• 8 supilusikatäit jahu;
• 2 muna;
• 4 supilusikatäit hapukoort;
• sool maitse järgi.

Neid tooteid on vaja taina jaoks ning täidise koostisosad saate valida vastavalt oma maitsele. Vorst, suitsutatud liha, kana, tomatid, ananassid, seened, oliivid - kõik, mida teie fantaasia teile ütleb; peamine on mitte juustu unustada. Võite seda panna nii palju kui soovite.

Iga pitsa jaoks on kõige tähtsam juustust säästa.

Sõtku tainas: ühendage hapukoor ja munad, lisage jahu ja sool, segage hoolikalt. Soovi korral võite taina maitsestada jahvatatud pipraga. Kustutage söögisooda äädikaga. Peaksite saama keskmise tihedusega hapukoore konsistentsi.

Edasiminekuks on kaks võimalust.

1. Levitage tainas küpsetusplaadile ja saatke 10 minutiks 200 kraadini kuumutatud ahju. See valmistab pitsapõhja, lisab seejärel täidise ja lõpetab küpsetamise kaanega kaetud pannil. See võtab sõna otseses mõttes 5 minutit.
2. Valage tainas eelsoojendatud pannil määritud pannile ja alustage täidise jaotamist peaaegu kohe. Pange tilgad tomatikastet, pange vorst, tomatid jne, piserdage peal riivjuustu. Katke ja grillige tasasel tulel.

Pitsa on valmis, kui juust on täielikult sulanud

Erinevad võimalused pitsa valmistamiseks pannil

Toiduvalmistamine on suurepärane fantaasia lendamise koht. Muidugi pole pitsa valmistamine erand ja meil on nüüd palju retsepte, originaalseid ja mitmekesiseid. Võite koostisosa asendada või selle täielikult eemaldada, lisada midagi oma, kuid pitsa on siiski maitsev. Veelgi enam, pole vaja isegi põhitainast valmistada! Kas sa oled üllatunud? Ja nüüd ütleme teile mõned neist retseptidest.

Pizza majoneesiga ja ilma

Majoneesiga pitsa jaoks, mis valmib vaid 10 minutiga, vajate tavalisi koostisosi:

• jahu - 8 supilusikatäit;
• munad - 2 tükki;
• hapukoor - 4 supilusikatäit;
• majonees - 4 supilusikatäit;
• juust ja täidise koostisosad (valida tomatite, vorsti, kurkide, oliivide jms vahel) - maitse järgi.

1. Sega jahu, munad ja hapukoor, veidi soola.
2. Valage saadud tainas (hapukoore konsistents) kuumutatud õlitatud praepannile.
3. Pange täidis, asetage majonees. Kui teie pere armastab majoneesi, ei pea te 4 lusika juures peatuma, kuid te ei pea liiga palju valama.
4. Puista pealt rikkalikult riivjuustu. Asetage kastrul keskmise kuumusega pliidile ja katke see.
5. 10 minuti pärast, kui juust on täielikult sulanud, saab pitsat pakkuda.

Muide, kui teil pole hapukoort või keefirit, saate ilma nendeta hakkama. Asendage need toidud täielikult majoneesiga. Sellisel juhul vajate 8 supilusikatäit.

Pitsat pannil tuleks küpsetada tihedalt kaetud kaane all.

Nüüd eelistavad paljud koduperenaised majoneesi pere dieedist täielikult välja jätta. Ise valmistatud värsketest koostisosadest, see kaste on maitsev ja tervislik, kuid kallis ja kallis valmistada. Ja poemajoneesi ei saa vaevalt nimetada kasulikuks. Seetõttu võite kasutada järgmist retsepti.

Testi jaoks vajate:

• 2 muna;
• 8 spl hapukoor;
• 5 spl jahu koos hernega;
• ½ tl taigna küpsetuspulber;
• must pipar, sool.

Täidise jaoks võta:

• 150g kõva juustu;
• 50 g peekonit ja keedetud kanafilee;
• 10 oliivita oliivi;
• 1 tomat ja 1 magus pipar;
• rohelised.

1. Viiluta täidisetooted, riivi juust. Klopi hapukoor munadega, sõelu sinna küpsetuspulbri, pipra ja soolaga segatud jahu. Sõtku tainas korralikult läbi.
2. Määri külm pann pannil võiga, vala tainas, laota täidis laiali ja puista üle juustuga. Küpseta keskmisel kuumusel kaetult 15–20 minutit.

Nii esimene kui ka teine võimalus sobivad suurepäraselt hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks.

Pitsa minut

See pitsa valmib eriti kiiresti. See retsept sobib suurepäraselt toiduvalmistamiseks maal, kui pood on kaugel, ja pealegi pole teil ahju. Võtke järgmisi toite:

• muna - 2 tk;
• majonees - 4 spl. l.
• hapukoor - 4 spl. l.
• jahu (slaidita) - 9 spl. l.
• kõva juust;
• vorst;
• seened;
• tomat.

1. Kombineerige hapukoor, majonees ja munad hapukoore konsistentsini.
2. Valage tainas praepannile, asetage täidis peal. Prae seened eelnevalt läbi. Neile saate lisada sibulat ja porgandit.
3. Pange peal viilutatud tomat, tehke majoneesivõrk ja piserdage juustuga (paks kiht).
4. Küpseta keskmise ja kõrge kuumusega kaanega, kuni juust on täielikult sulanud.

Pitsatäidisena võib kasutada mistahes toodet

Muide, arvatakse, et kõva juust on pitsa jaoks vajalik koostisosa. Tegelikult saab seda asendada sulatatuga. Ja isegi loobuge juustust täielikult, kui äkki selgub, et seda pole külmkapis ja poodi pole aega minna.

Kõige laisemad retseptid: pitsa valmistamine ilma tainata

Mõnikord ei taha te tainaga üldse vaeva näha, isegi nii lihtsaga, nagu eelmistes retseptides. Eriti kui pitsa saab valmistada, nagu öeldakse, improviseeritud vahenditest. See võib olla ükskõik milline: valge leib, päts, pita leib ja isegi kartul. Nii tapame ühe linnuga kaks lindu: teeme pitsa ja me ei lase leival raisku minna.

Pitsa pätsil

Retsept on üleandmiseks liiga lihtne! Sa vajad:

• päts või mini-baguette - 1 tk;
• tomatipasta - 2 supilusikatäit;
• Pesto kaste - 5 tl;
• värske basiilik (eelistatavalt lilla) - 1 kamp;
• toores suitsuvorst - 30 g;
• tomat - 1 tk;
• Mozzarella juust - 40 g.

1. Viiluta päts pikuti. Sellise hulga toodete jaoks läheb vaja ühte poolt. Määri see tomatipastaga. Soovi korral saate sellest teha tõelise kastme, lisades näiteks natuke sinepit, pipart ja küüslauku.
2. Pasta õhukesteks viiludeks toorsuitsuvorst pasta peale ja tomatirõngad peale. Siis - Mozzarella, ja mida paksemaks sa selle lõikad, seda parem.
3. Pange igale juustuviilule 1 tl pestot või meelepärast kastet.

4. Pange pitsa pannile ja küpsetage kaanega 10 minutit. Seejärel kaunista basiilikuga ja serveeri.

   

   See on selline laisk pitsa, mida saate tavalisel pätsil valmistada.

Kiire pitsa lavashist

See retsept sobib ideaalselt neile, kes armastavad pitsa, kuid kes dieedil püüavad oma kuju säilitada. Lavash on väga kerge toode, see ei kahjusta teie figuuri.

Sa vajad:

• 1 lavašš;
• 100 grammi liha;
• 50 grammi juustu;
• majonees;
• ketšup;
• 1 tomat.

1. Lõika pita leib panni suurusele, aseta põhja. Maitseks pintselda ketšupiga.
2. Lõika liha väikesteks kuubikuteks, aseta pita leivale ühtlaselt.
3. Lõigake pestud tomat õhukesteks poolrõngasteks, levitage liha.
4. Nirista peale majoneesi, puista üle riivjuustuga.
5. Pange keskmise kuumusega, katke pann kaanega. 5 minuti pärast on pitasaia pitsa valmis!

Pitsa võimalus pita leival

Taigna asemel kartul

See pitsaretsept pole kindlasti eriti kiire. Kuid proovides armastate seda siiralt ja proovite oma roogi sellise nõudega sagedamini hellitada.

Sellise pitsa põhi on valmistatud riivitud kartulist, hapukoorest ja munadest. Niisiis, vajate:

• toores kartul - 600 g;
• hapukoor - 1 spl;
• muna - 1 tk;
• peeneks hakitud rohelised - 3 supilusikatäit;
• mis tahes keedetud või suitsutatud liha - 200 g;
• juust - 200 g;
• tomat - 1 tk;
• tomatipasta või kaste - 2 supilusikatäit;
• küüslauk - 1 viil;
• sool, pipar - maitse järgi.

1. Koori kartulid, riivi, pigista vedelik välja. Riivi asemel võite kasutada lihaveskit või köögikombaini - see on kiirem ja lihtsam. Lisage kartulile hapukoor, muna, maitseroheline, hakitud küüslauk, sool ja pipar.
2. Pange segu eelsoojendatud õlitatud praepannile, levitage üle pinna, looge küljed. Prae 15 minutit keskmisel kuumusel.
3. Kui põhi haarab, pintselda see tomatipastaga, lisa riivjuust ja laota viilutatud liha laiali. Lisage ülejäänud juust peal, pange tükeldatud tomat.
4. Puista peale pipart, kata kaanega ja hauta tasasel tulel 15–20 minutit.

Suvikõrvitsa pitsa

Teine dieedivalik on suvikõrvitsa pitsa. Lihtne, kiire ja maitsev.

Mis on meile kasulik:

• 1 väike suvikõrvits;
• 1 muna;
• 2 spl jahu;
• sool;
• vorst;
• tomat;
• juust;
• taimeõli.

1. Loputage suvikõrvits, koorige ja riivige. soola, segage ja laske 5 minutit. Pigistage liigne vedelik välja ja lisage kana muna ja jahu. Sega hästi.
2. Eelsoojendage pann taimeõliga ja asetage sellele squash tainas. Siluda, pruunistada kuldpruuniks ja pöörata ümber.
3. Vahepeal lõika vorst ja tomatid rõngasteks ning riivi juust. Pange vorst, seejärel tomatid kabatšokkidele, piserdage juustuga.
4. Kata pann kaanega ja küpseta tasasel tulel.

Video: pitsa küpsetamine pannil

www.youtube.com/embed/ZXVAZsPYkn8

Nüüd teate, kuidas hõlpsalt ja kiiresti mitut tüüpi pitsaid valmistada, isegi kui aeg hakkab otsa saama või külalised on juba ukse ees. Kindlasti saavad need retseptid teie kulinaarses notsu pangas õige koha. Jagage meiega kommentaarides oma kogemust pitsa valmistamisel. Naudi oma einet!