Litšid Poes: Kui Need Ilmuvad, Sealhulgas Auchanis, Kuidas Neid õigesti Valida

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Litchi toodi poodidesse: kuidas valida kõige maitsvam marja

Kaasaegne inimene saab eksootilisi puuvilju maitsta kodust lahkumata. Kui venelased on banaanide ja apelsinidega juba ammu harjunud, siis litši on endiselt ime. Kui tasub oodata litši kättesaamist jaekettides ja kuidas õigeid marju valida, arutleme artiklis.

Millal litši hooaeg algab

Hiina peetakse litši sünnikohaks, kuid nad kasvavad Tais, Vietnamis ja Madagaskari saarel. Tükkide skaala tõttu nimetatakse litšid Draakonisilmaks, samuti Hiina ploomideks ja viinamarjadeks. Marjade valmimisaeg on aprilli lõpust septembrini. Litšid ilmuvad meie poodidesse detsembri keskpaigaks ja neid müüakse veebruari alguseni. Selle kirjutamise ajal - jaanuari keskel - on litši müügihooaeg täies hoos.

Litšeid nimetatakse kobarate sarnasuse tõttu Hiina viinamarjadeks.

Puuvilju tarnitakse Auchanisse ja Pyaterochkasse suurte partiidena meritsi, Madagaskarilt Venemaale kulub teekond umbes 45 päeva. Tarnimismeetod vähendab tarbijate hinda, kuid mõjutab marjade kvaliteeti. Rändamise ajal on puuviljadel aeg üle küpseda ja halveneda. Rahaliste kahjude vältimiseks korjatakse marjad veel rohelistena ja nad valmivad teel.

Kitkutud küpsed litšid sobivad paremini transportimiseks

Eksootiliste puuviljade kauplused pakuvad ka litši ostmist, kuid sealsed marjad on 2-3 korda kallimad kui suurte jaemüüjate - Ashana ja Pyaterochka omad. Kuid neis olevad kaubad pärinevad Taist ja õhu kaudu, nii et puuviljapoodidest leiate neid isegi suvel.

Kuidas valida õige litši

Selleks, et puuvili oleks maitsev ja tervislik, peaksite valimisel pöörama tähelepanu järgmisele:

• lõhn. Küpsetel litšitel on roosilõhn;
• koore seisund ja värv. Marjad peaksid olema kaetud erepunaste soomustega, ilma kahjustuste ja laikudeta. Kollaka varjundiga heledat värvi koor näitab puuvilja ebaküpsust ja tume Burgundia - üleküpsust;
• jälitama. Hea kvaliteediga litšites on see taimeosa plekitu;
• marjade tihedus. Küpse litši raputamisel kostab kerget koputamist. Vastasel juhul võib eeldada, et vili on mädanenud.

Litši viljaliha on nagu selge tarretis ja roosi aroom pärineb eksootilise marja koorest

Arstid soovitavad litšiga mitte liialdada, eksootilise puuvilja norm täiskasvanule on 5–7 tükki päevas. Alla kolme aasta vanustele lastele ei ole soovitatav litši anda ja seejärel - maksimaalselt 3 tükki päevas. Limaskestade ärritavate omaduste tõttu võib litši tarbida ainult täis kõhuga. Kui jätate marjad kimpudele, siis saab neid külmkapis hoida kuni kaks nädalat. Ja kui soovite litši pidutseda väljaspool hooaega, võite kooritud puuviljad külmutada, toitained ja maitse jäävad muutumatuks.

Litši marjad püsivad pistikutel kauem värsked ja söödavad

Kolm aastat tagasi ostsime lähimast Auchanist ka mitu korda litši. Marjad meeldisid kõigile peale poja, nii et nad ootasid järgmist talve. 2017 algas ebaõnnestunult, sain mürgituse eksootilisest viljast. Võib-olla ülesöömine või halva marja saamine, aga see oli kohutavalt halb. Sellest ajast peale olen litšist mööda läinud. Isegi need, kelle mu õde Tais tõi, ei söönud.

Licsi müük algab samal ajal kui mandariinid. Õigesti valitud eksootilised puuviljad ei kahjusta inimest, ainult te ei tohiks neid üle süüa.