Mida Süüa Munadega Hommikusöögiks: Kiired Ja Maitsvad Retseptid, Mis Võivad Asendada Klassikalisi Munaputru

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Muna hommikusöögiks: 5 parimat maitsvat ja kiiret retsepti

Munad on maitsev, tervislik ja toitev toode, pealegi valmistatakse neist palju roogasid väga kiiresti. Kõik need voorused muudavad looduse kingituse üheks kõige populaarsemaks hommikusöögivõimaluseks. Munaroad ei piirdu lihtsate omlettide ja munapudruga. Kombineerides toodet teiste koostisosadega ja muutes toiduvalmistamise viisi, saate kokanduskunstis suurepäraseid tulemusi saavutada ja igal hommikul kuulata lähedaste väärilisi imetlussõnu.

Sisu

• 1 Samm-sammult retseptid

  • 1.1 Pošeeritud muna

    1.1.1 Video: pošeeritud muna 1 minutiga

  • 1.2 Avokaados küpsetatud vutimunad

    1.2.1 Video: avokaado ahjus muna ja juustuga

  • 1.3 Omletipirukas tomatite ja tilliga kruusis

    1.3.1 Video: omlett tassis 5 minutiga

  • 1.4 Munakokotte lõhe ja ricottaga

    1.4.1 Video: kookosmunad 10 minutiga

  • 1.5 Lihtne munapuder leivas

    1.5.1 Video: munapuder leivas

Samm-sammult retseptid

Maitsvate munahommikuste võimaluste rohkuse seast oleme valinud 5 meie arvates kõige huvitavamat. Selliste roogade valmistamine ei nõua palju aega, mis on hommikul nii väärtuslik.

Pošeeritud muna

Traditsiooniline Prantsuse roog, mis annab teile võimaluse nautida pehmet munakollast, mille konsistents meenutab koort, ja õrna valku.

See retsept oli minu jaoks jumalakartus. Varem keetsin pošeeritud pošeeritud, püüdes muna sisu õrnalt keeva veega valada. Kuid isegi kõige ettevaatusega rebenes albumiinimembraan mõnikord ja sisu voolas vette. Kilekile kasutamine oli probleemile suurepärane lahendus. Pealegi on küpsetusprotsess palju kiirem, sest te ei pea iga muna eraldi jälgima. Kõik filmi toorikud kastetakse korraga keeva veega. Kotid on korralikud ja väga isuäratavad.

Koostis:

• muna;
• oliiviõli.

Toiduvalmistamise sammud:

1. Lõika toidukilest umbes 20 cm külgedega ruut.

2. Pange toidukile lauale ja pintseldage oliiviõliga.

   

   Oliiviõli võib asendada rafineeritud päevalilleõliga

3. Tõstke servadest üles, viige toorik väikesesse kaussi ja valage muna sellesse.

   

   Mune võib soolata nii enne kui ka pärast keetmist.

4. Seotage plastikust servad tihedalt, moodustades kotikese.

5. Korrake kõiki samme, valmistades hommikusöögiks vajaliku arvu mune.

   

   Kile servad tuleb hoolikalt sulgeda, vastasel juhul valgub muna küpsetamise ajal vette.
6. Kastke tükid keeva veega ja keetke 2-3 minutit.

7. Eemaldage pošeeritud munad veest, jahutage veidi, eemaldage toidukile ja asetage plaadile.

   

   Eraldage kile munast ettevaatlikult, et mitte kahjustada valgukesta

8. Serveeri pošeeritud muna krutoonide, värskete köögiviljade või pudruga.

   

   Pošeeritud muna - hommikusöök, enne mida on võimatu ükskõikseks jääda

Video: pošeeritud muna 1 minutiga

Avokaados küpsetatud vutimunad

Suurepärane päeva algus kõigile, kellele meeldib hommikul maitsvat ja tervislikku toitu nautida.

Koostis:

• 1 avokaado;
• 4 vutimuna;
• 10 g kõva juustu;
• 5 g võid;
• maitse järgi soola ja musta pipart.

Toiduvalmistamise sammud:

1. Valmistage koostisosad ette.

   

   Selle roa jaoks sobib igasugune kõva juust.

2. Lõika avokaado pikuti pooleks, eemalda süvend.

   

   Munaga küpsetamiseks peate valima suured avokaadod, millel on veidi kõva pulp

3. Kasutage lusikaga osa viljalihast, muutes süvendid suuremaks.

   

   Ekstraheeritud avokaado viljaliha saab kasutada määrdena väikesele röstsaiale

4. Pange riivjuust avokaadoplaatidele.

   

   Kui panete juustu küpsetamise ajal mitte seestpoolt, vaid pealt, kaetakse toit isuäratava kuldkoorega

5. Vala igasse tükki 2 vutimuna.

   

   Kanamunade kasutamisel lükatakse avokaado mõlemasse poolde ainult 1 tükk

6. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.

   

   Lisaks soolale ja piprale saab rooga täiendada teiste oma maitsele meeldivate vürtside ja maitseainetega.

7. Pange avokaado ja munad võiga määritud ahjuvormi. Pange anum kuumasse ahju ja küpseta 180 kraadi juures 15 minutit.

   

   Hallituse määrimiseks sobib suurepäraselt igasugune taimeõli.

8. Viige toit serveerimiskaussi.

   

   Serveeri musta või täisteraleivaga, mis on kaunistatud peekoniviilude või kergelt soolatud punase kalaga

Video: avokaado ahjus muna ja juustuga

Omletipirukas kruusis tomatite ja tilliga

Asendamatu abimees paljude meie elus on mikrolaineahi. Seetõttu leiutasid hostessid spetsiaalselt selle kaasaegse tehnika ime jaoks mitmeid kiire hommikusöögi retsepte. Üks neist on maitsev omlett värskete köögiviljade ja ürtidega.

Koostis:

• 1 muna;
• 1-2 spl. l. piim;
• 2 spl. l. riivitud kõva juust;
• 1 viil saia
• 1/2 tomatit;
• 1-2 oksakest tilli;
• 1 tl või;
• näputäis jahvatatud musta pipart;
• sool noa otsas.

Toiduvalmistamise sammud:

• Pange või kruusis, mikrolaineahjus ja kuumutage 10 sekundit.

  

  Õli sulamisaeg ei tohiks ületada 15 sekundit

• Tükelda till noaga peeneks, lõika tomatid väikesteks kuubikuteks.

  

  Tilli võib asendada peterselli või murulauguga

• Klopi sulatatud või hulka muna, lisa pipar ja sool, klopi koostisosad kahvliga korralikult lahti.

• Vala piim kruusi, lisa ürdid ja tomatid, sega.

  

  Selles etapis saate omletile lisada peeneks hakitud vorste või keedetud liha.

• Kalla kruusi riivjuust.

  

  Juust ja piim muudavad omleti õrnemaks

• Murra kooreta saiaviil väikesteks tükkideks ja saada see kõigile teistele omleti koostisosadele.

  

  Valge leib muudab omleti pirukaks

• Küpsetage tassi 3–3,5 minutit 800 W mikrolainevõimsusel.

• Ettevaatlikult, et käsi ei kõrvetaks, eemaldage kruus ahjust ja pöörake ettevaatlikult plaat ümber. Head isu!

  

  Tagurpidi omlett leivaga meenutab minikooki

Olles korduvalt katsetanud omleti valmistamist selle retsepti järgi, jõudsin järeldusele, et võite lisada sellele kõike, mida süda soovib. Abikaasa eelistab täidisena keedetud kana- või vorstitükke, vanem tütar eelistab juustusegu ja mulle meeldivad rohelised herned või konserveeritud paprikad. Igal juhul sõltub kõik teie maitse-eelistustest.

Video: omlett tassis 5 minutiga

Munakokotte lõhe ja ricottaga

See klassikaline Prantsuse köök sobib suurepäraselt hommikusöögiks või romantiliseks küünlavalgel õhtusöögiks.

Koostis:

• 2 muna;
• 125 g kergelt soolatud lõhe;
• 50 g ricotta;
• till;
• jahvatatud must pipar;
• sool.

Toiduvalmistamise sammud:

1. Keera ahi 180 kraadi.
2. Pange veekeetja või pott veega tulele.

3. Lõika kala väikesteks tükkideks ja tõsta sügavale plaadile.

   

   Kui asendate lõhe mõne muu punase kalaga, osutub roog mitte vähem maitsvaks.

4. Lisage lõhele hakitud till.

   

   Võite kasutada värsket, külmutatud või kuivatatud tilli

5. Pange ricotta kaussi kala ja ürtidega, segage kõik koostisosad hästi.

   

   Sobiv alternatiiv ricottale on kodujuust või tofu.

6. Tõsta segu lusikaga 2 võikruusi.

   

   Kala ja juustu massi ei tohiks vormidesse liiga tihedalt tampida.

7. Tehke lusikaga kalajuustumassi augud ja peksake munad nendesse, olge ettevaatlik, et munakollane kest ei puruneks. Maitsesta roog soola ja pipraga.

   

   Soola ja pipra kogus roogis sõltub teie maitsest.

8. Pange vormid sügavasse küpsetusplaati, valage keeva veega nii, et vesi jõuaks umbes poole kookotitegijate kõrgusest.

   

   Toiduvalmistamiseks sobib sügav küpsetusplaat või kõrgete külgedega roog

9. Küpseta mune veerand tundi.

   

   Serveeri kookosimuna värskete köögiviljade ja krõbeda röstsaiaga

Video: kookosmunad 10 minutiga

Lihtne munapuder leivas

Mõned lihtsad manipulatsioonid lihtsaima tootekomplektiga muudavad tavalise munapudru originaalseks hommikusöögiks, mida soovite mõnuga süüa. Seda roogi saab valmistada valgest, mustast või kliidest leivast.

Koostis:

• 2 muna;
• 2 viilu leiba;
• või praadimiseks;
• sool ja vürtsid maitse järgi.

Toiduvalmistamise sammud:

1. Lõika leib umbes 1,5 cm paksusteks võrdseteks viiludeks.

   

   Leiva saate ise lõigata või kasutada poest valmis võileivatoodet

2. Lõigake õhukese seinaga klaasi või vormimisrõnga abil igasse viilu ümmargune auk.

   

   Roogi originaalsemaks muutmiseks võite küpsiste lõikurite abil lõigata lokkis augud

3. Eelsoojendage pann ja sulatage selles tükk võid.

   

   Leiba saab praadida oliivi- või päevalilleõlis

4. Prae saiaviilud mõlemalt poolt kuldpruuniks.

5. Aja munad leivaaukudesse ja jätkake küpsetamist 2-3 minutit.

   

   Muna peaks olema augus ilma leiva pinnale levimata

6. Tõsta taldrikule ja serveeri kuumalt.

   

   Köögiviljad ja maitsetaimed on parim lisa munaputru leivas.

Video: munapuder leivas

Vaatamata paljudele maitsvatele munahommikutele, mida me juba teame, oleme kindlad, et ka teie kulinaarne märkmik sisaldab sellel teemal huvitavat teavet. Jagage meiega kindlasti allpool toodud kommentaarides ebatavalisi kasuliku toote retsepte. Head isu!