Kookospiim: Kasu Ja Kahju Naistele, Meestele Ja Lastele

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kookospiim: kuidas saada kõige rohkem kasu, mitte kahjustada

Kookospiim on meeldiv magusalt valge jook. Rikka keemilise koostise ja peene maitse tõttu kasutatakse seda laialdaselt Kagu-Aasia, Aafrika ja Lõuna-Ameerika riikides. Kuid enne eksootilise joogi tarbimist peaksite tutvuma selle eeliste ja kahjuga.

Kookospiim: millest see koosneb

Vastupidiselt ootustele pole kookospiim sugugi vedelik, mis on karvase eksootilise puuvilja sees. Seest pritsiva nõrga kookoselõhnaga mudane vesi on kookosvesi. See kuulub superdrinkide ehk kõrge toiteväärtusega toitude hulka.

Kookosvesi on täiesti loomulik, imendub kehas hästi ja sellel on tohutult kasulike omaduste arsenal

Kuid valge magus kookospiim valmistatakse kunstlikult puuvilja viljalihast, mis purustatakse, segatakse veega ja seejärel filtreeritakse. Tulemuseks on sama kookospiim, mida kasutatakse värskendavate jookide, alkohoolsete kokteilide valmistamisel ja toiduvalmistamisel. Selle peamine toodang on koondunud Kagu-Aasiasse, kus seda leidub paljudes kohalikes roogades.

Kodus saab kookospiima valmistada suure kausi ja kurnaga.

Kookospiima keemiline koostis ja selle toiteväärtus

Kookospiim sisaldab:

• vitamiinid B, C, E, K;
• polüküllastumata ja monoküllastumata rasvhapped (steariin, palmitiin, lauriin jne);
• elutähtsad mikroelemendid (raud, vask, seleen, tsink, mangaan);
• fruktoos;
• aminohapped;
• taimsed kiud.

100 g viljalihast pressitud kookospähkli toorpiimas 230 kcal. See on üsna kõrge näitaja, nii et need, kes jälgivad oma kaalu, peaksid piirama magusa joogi kasutamist. Konservis võib olla vähem kaloreid, kuna tootjad lahjendavad vedelikku sageli rohke veega.

Täiskasvanu jaoks on soovitatav juua mitte rohkem kui 100 ml kookospiima päevas ja alla 12-aastastele lastele ei tohiks portsjon ületada 70 ml. Need piirangud on tingitud asjaolust, et ükskõik kui kasulik on eksootiline jook, võib suur rasvhapete ja süsivesikute sisaldus rikkuda dieedi tasakaalu.

Kookospiima eelised täiskasvanutele ja lastele

Kookospiim oma keeruka mitmekomponendilise koostise tõttu:

• parandab seedeprotsessi;
• normaliseerib aju toimimist ja verevarustust;
• eemaldab toksiine;
• täiendab vitamiinipuudust ja kõrvaldab kroonilise väsimussündroomi;
• takistab ateroskleroosi arengut;
• aitab aktiveerida keha immuunsust ja antioksüdante.

Rasedatele naistele aitab vastunäidustuste puudumisel regulaarne kookospiima tarbimine une ajal tursetest ja krampidest vabaneda. Mehed hindavad eksootilist toodet kõrge valgusisalduse tõttu, mis soodustab lihaste ülesehitamist ja kiiret taastumist treeningutest.

Kookospiim on eriti kasulik imikutele. Raua, fosfori ja kaltsiumi kombinatsioonil on kasulik mõju luustiku arengule. Pidage siiski meeles, et kookospiima ei soovitata alla nelja-aastastele lastele.

Laste jaoks on kookospiimal ja puuviljadel põhinevad kokteilid väga kasulikud

Kookospiima tarbimise vastunäidustused

Kookospiima toidule lisamise peamised ja levinumad vastunäidustused on allergia ja fruktoositalumatus. Eksootiline toode põhjustab vähesel hulgal nahasügelust, südamepekslemist ja seedehäireid. Sellisel juhul peaksite pöörduma arsti poole.

Lisaks arvestage kindlasti, et kookospiim sisaldab palju kaloreid. Selle kasutamine pole näidustatud ülekaalulistele inimestele.

Arvustused

Tais proovisin kookospiima. Seal küpsetatakse seda igal sammul otse turistide silme all, kraapides hakitud puuviljadest viljaliha ja segades selle veega. Seejärel pigistatakse see läbi väikese tsentrifuugi ja valatakse kookospähkli pooleks. Kookospiim erineb väga palju kookosveest, neid kahte toodet on üsna keeruline segi ajada. See on paks, aromaatne, magus ja väga värskendav. Ainult, et see sisaldab palju kaloreid, nii et te ei tohiks olla liiga raske.

Eksootilist piima saab osta konserveeritud kujul või võite selle ise valmistada kookospuu värsketest puuviljadest. See suudab kompenseerida vitamiinide ja mikroelementide puudust toidus. Samuti võite proovida roogade valmistamist kookospiima lisamisega, mis lisab teie omatehtud toitudele mitmekesisust.