Milliseid Roogasid Ei Tohiks Sel Uusaastal Lauale Panna

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Uue aasta laual 5 rooga ja jooki, mis võivad vihastada 2021. aasta sümbolit - metallpulli

Eelseisvat 2021. aastat tähistab Metal Bull. Sõnn on töökas loom, armastab hästi süüa, nii et laual peaksid olema rikkalikud maiused. Siiski on roogasid, mis võivad esile kutsuda aasta omaniku viha.

Vasika- või veisemaksapasteet

Inimesed, kes selliseid suupisteid hindavad, peavad uuel aastal oma harjumused ohverdama. Vasika- ja veiseliharoogasid ei tohi lauale panna.

Parem on küpsetada sama maitsvat linnu- või sealiha pasteet.

Tarretis või aspik

Isegi kui roog on valmistatud kalast või kalkunist, jääb pull õnnetuks. Probleem on selles, et tiheda tarretise jaoks lahustatakse puljongis želatiin.

Kui te ei kujuta uusaasta õhtusööki ilma aspikita, kasutage agar-agarit, mis on saadud punavetikatest.

Kange alkohol

Sõnn ei armasta kangeid alkohoolseid jooke. Seetõttu on ebasoovitav panna lauale traditsiooniline viin või konjak.

Kuid nõrkade veinide ja kokteilide kasutamine on üsna vastuvõetav.

Jahvatatud veiseliha kotletid

See on veel üks roog, millel pole puhkuselauas kohta. Võite küpsetada kotlette või lihapalle, šnitsleid, kuid ainult hakklihast, milles pole veise- või vasikaliha.

Röstitud või praad

Põhjus, miks pull nende roogade nägemise peale vihaseks saab, on sama. Me peame ühe öö vastu pidama ilma veise- ja vasikalihata, et mitte õnne peletada.

Köögiviljapoolsete roogade kõrvale sobivad hästi kalkun, part või sealiha, külalised hindavad roa maitset.

Magustoidud želatiiniga

Keelatud on puuviljaželee, marmelaad, omatehtud koogid koos magusa aspikikihiga.

Kui te ei soovi oma lemmikmagustoidust loobuda, küpseta seda agaragaril.

Kuidas meeldida aasta sümbolile

Uusaasta õhtul on pulli lihtne mitte vihastada, kui tema sugulaste liha pole söödud. Kuid saate teha rohkem - saada tema tähelepanu ning tagada endale ja külalistele õnne, pannes lauale nõud, mida aasta omanik jumaldab.

Serveerige põhitoiduks tatart ja riisi, kaunvilju, kartuleid - sobivad kõik köögiviljad ja teraviljad. Kaunista roogasid värskete ürtidega nagu petersell, till, basiilik ja cilantro.

Varustage pühade jaoks kergeid veine, ärge unustage puuviljajooke - värsketest või kuivatatud puuviljadest valmistatud kompotte ja puuviljajooke.