Kuidas Suvikõrvitsat Pühadeks Ja Tööpäevadeks Praadida, Et Teie Mees Liha Unustaks

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kuidas suvikõrvitsat praadida, nii et mu mees unustas liha: 5 retsepti pühadeks ja tööpäevadeks

Igal aastal rõõmustavad suvikõrvitsad suviseid elanikke ja aednikke rikkaliku saagiga. Kui teie pere on juba väsinud nende köögiviljade traditsioonilistest roogadest, proovige süüa midagi uut. Teile võib meeldida üks järgmistest retseptidest.

Paneeritud juustuga

Koori suvikõrvits, lõika kuubikuteks või poolrõngasteks paksusega 1,5 cm.

Klopi kausis üks muna soola ja pipraga. Saatke sinna 200 g peene riiviga riivitud kõva juustu, maitseaineid, segage hästi. Kastke iga suvikõrvitsa tükk muna-juustu segusse, seejärel rullige riivsaias ja prae pannil suures koguses taimeõlis kuldpruuniks. Asetage paberrätikule liigse rasva äravoolamiseks.

Kui olete rasvaste toitude vastane, võite küpsetusplaadi katta küpsetuspaberiga, panna sellele ettevalmistatud suvikõrvits ja küpsetada 200 ° C ahjus pehmeks. Seda roogi on kõige parem süüa soojalt. Kreemjas küüslaugukaste on sellele suurepärane lisand.

Porgandi ja sibulaga

Võtke 1 keskmine kabatšokk, 1 suur sibul, 1 keskmine porgand ja 1 paprika. Koori kõik ja lõika õhukesteks pikkadeks ribadeks ning sibul poolrõngasteks.

Prae sibulat eelsoojendatud pannil vähese taimeõliga 1-2 minutit. Seejärel lisage porgandid. Viimases etapis saatke pannile suvikõrvits pipariga. Prae kõike kuni pehmeks keskmisel kuumusel umbes 5-7 minutit.

Enne keetmise lõpetamist lisage maitse järgi soola, jahvatatud pipart, üks suur küüslauguküüs, vürtse ja ürte. Samuti võite soovi korral valada 1 spl. l. hapukoor või majonees ja hauta kaanega 2-3 minutit.

Seesamiseemnetega ja sojakastmega

Lõika 1 keskmine sibul õhukesteks poolrõngasteks ja prae oliiviõlis pehmeks. Lisage pannile 2 keskmist suvikõrvitsa riba ja praadige uuesti pidevalt segades 2-3 minutit.

Seejärel lisage 2 spl. l. teriyaki kaste, 1 spl. l. sojakaste ja 1 spl. l. praetud seesamiseemned. Hauta kõike kaane all umbes 5 minutit, kuni see on pehme. Maitseks puista peale jahvatatud pipart või paprikate segu. Serveeri kuumalt.

Tomatite ja majoneesiga

Pese 1 keskmine noor suvikõrvits, vajadusel koori, lõika umbes 1,5-2 cm paksusteks viiludeks, sool. Pese kaks suurt tomatit ja lõika samad viilud risti.

Valmistage leon. Selleks klopi väikeses kausis 1 muna 2 supilusikaga. l koor, lisage 100 g riivitud kõva juustu, 1 spl. l. jahu, pipar ja segage.

Kastke suvikõrvits jäätises, seejärel riivsaias ja prae hästi kuumutatud praepannil mõlemalt poolt kuldpruuniks. Pange valmis ringid paberrätikule või salvrätikule.

Pange tomatid suurele vaagnale. Määri iga viil küüslaugukastmega, tõsta peale kruusitäis praetud suvikõrvitsat, määri uuesti kastmega ja puista peale hakitud ürte.

Kodujuustuga

Lõika 2 väikest suvikõrvitsat umbes 1,5–2 cm paksusteks suurteks rõngasteks, maitsesta soolaga, 10 minuti pärast pühi paberrätikuga välja tulnud niiskus ära. Soolake suvikõrvits uuesti, rullige jahu ja praadige taimeõliga pannil. Asetage need liigse rasva eemaldamiseks paberrätikuga nõudele.

Jahvata kausis kahvliga hästi 200 g kodujuustu, lisa 1 spl. l. hapukoor, hakitud till ja petersell, viige 1-2 küüslauguküünt läbi küüslaugupressi, soola ja segage hästi.

Pange kohupiimasegu igale suvikõrvitsa ringile teelusikaga, kaunistage tilga ketšupi ja hakitud ürtidega.