Turbapirukas Kodujuustuga: Samm-sammult Retsept Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kiire ja väga maitsev: küpsetame peene turbapiruka kodujuustuga

Šokolaadist muretainast kodujuustuga turbakook on suurepärane omatehtud magustoit saadaolevatest toodetest. Selle ebatavalisus seisneb kahe tekstuuri koosluses: kohupiimakreemi õrnus sees ja krõbe liivapuru väljaspool. Lõhnav, kergesti valmistatav ja serveerimisel tõhus - need on retseptid, mis võimaldavad teil teenida aadli kokandusspetsialisti au oma pere ja sõprade hulgast.

Turbakook kodujuustuga

Šokolaad ja kodujuust on suurepärane maitsekooslus. Tasub teha turbakook ja veenduda selles ise. Magustoidu maitse sõltub aga otseselt teie kasutatavast kakaopulbrist. Seetõttu on küpsetamiseks parem võtta looduslikest kakaoubadest valmistatud ja ilma kõrvaliste lisanditeta kvaliteetne toode.

Tooted testimiseks:

• 125 g võid;
• 250 g jahu;
• 3 spl. l. kakaopulber;
• 120 g suhkrut;
• 1 kott vanillisuhkrut.

Täidise koostisosad:

• 500 g kodujuustu;
• 3 muna;
• 5 spl. l. hapukoor;
• 100 g suhkrut;
• 1 spl. l. jahu;
• 1 spl. l. kartuli- või maisitärklis.

Retsept:

1. Lõika või kuubikuteks.

   

   Või pole vaja eelnevalt pehmendada

2. Sõelu nisujahu.

   

   Jahu sõelumine muudab küpsetised õhulisemaks

3. Sega sügavas kausis kõik taigna koostisosad ja hõõru kätega puruks.

   

   Jahust, võist, suhkrust ja kakaopulbrist valmistatud puru tuleb kiiresti valmistada, et see ei hakkaks sulama

4. Klopi kodujuust hapukoorega.

   

   Kodujuust ja hapukoor peate segistiga peksma, te ei saa käsitsi vajalikku tekstuuri

5. Klopi eraldi kausis munad ja suhkur vahule. Seejärel lisage kohev hapukoore ja kodujuustu koor, lisage jahu ja tärklis. Sega ühtlaseks massiks.

   

   Munad võetakse kõige paremini jahutatult

6. Pange pool šokolaaditükkidest lahtivõetavasse vormi, seejärel pange kogu kohupiimakreem ja siluge see. Lisage see ühtlaselt ülejäänud puruga. Pange eelsoojendatud ahju ja küpsetage 35–40 minutit 200 ° C juures.

   

   Parem on mitte asendada jagatud vormi teiste roogadega, vastasel juhul on kooki keeruline saada, säilitades samal ajal selle esteetilise välimuse

7. Lase valmis koogil 20 minutit väljalülitatud ahjus seista, seejärel eemaldage see vormist ja pange tassi.

   

   Valmis turbakook on maitsev nii soojalt kui külmalt

8. Selle retseptiga saadakse krõbe pind ja palju õrna kohupiimatäidist.

   

   Kooki asemel saab pidulikul laual pakkuda kohupiimatäidisega turbapirukat

Video: Irina Khlebnikova turbakoogi retsept

Olen juba pikka aega turbakooki küpsetanud. Meie pere armastab teda rohkem kui ostetud kooke. Mis mulle selle retsepti juures meeldib, on koostisosade lihtsus ja taskukohasus. Peaaegu kõik koostisosad on alati külmkapis, nii et küpsetamine ei võta kaua aega. Väga tore on ka see, et pole vaja tainaga liiga palju sebida - puru valmib kiiresti ja lihtsalt. Lisan täidisele mõnikord riivitud apelsinikoore - selle kombinatsioon šokolaadi ja kodujuustuga annab koogile uue maitse.

Laua peamiseks kaunistuseks on värskelt küpsetatud turbakook kohupiimatäidisega. Seda on sobiv serveerida nii pühadel kui ka tööpäevadel. Magustoidul on rikkalik maitse ja isuäratav välimus.