Kuninglik Juustukook Mikrolaineahjus: Samm-sammult Retsept Fotode Ja Videotega

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:42

Rõõmustame peret kodujuustuhõrgutisega: kuninglik juustukook mikrolaineahjus

Kuninglik juustukook pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik roog. Selle täidise aluseks on kodujuust, mis sisaldab rikkalikult kaltsiumi ja kaseiinipiimavalku. Kuningliku juustukoogi valmistamiseks pole vaja ahju kasutada, õrna magustoidu saab valmistada ka mikrolaineahjus.

Klassikaline kuninglik juustukook mikrolaineahjus

Kohupiimatäidisega õrn pirukas valmistatakse saadaolevatest toodetest ja tulemus on suurepärane. Näidatud koostisosad on mõeldud 8 keskmise või 6 suure portsjoni jaoks.

Toiduvalmistamiseks ei tohiks võtta rasvavaba kodujuustu, koos sellega osutub juustukook kuivaks - optimaalne rasvasisaldus on 5–9%

Tooted:

• 100 g võid;
• Taigna jaoks 150 g suhkrut ja täidiseks 100 g suhkrut;
• 300 g jahu;
• 1 tl sooda;
• 300 g kodujuustu;
• 2 muna;
• 1/2 tl vanilliin;
• 1 tl taimeõli hallituse määrimiseks.

Retsept:

1. Sõelu jahu.

   

   Jahu sõelumine muudab küpsetised õhuliseks

2. Hoidke võid toatemperatuuril pool tundi pehmenemiseks.

   

   Ärge asendage võid margariiniga

3. Ühendage jahu, suhkur ja või. Lisa söögisooda ja jahvata kõik puruks.

   

   Ärge hõõruge juustukoogipõhja liiga kaua, vaid muutke toit jämedaks puruks

4. Hõõru kodujuust läbi sõela.

   

   Pärast sõela hõõrumist muutub kohupiim pehmeks ja õhuliseks

5. Sega kodujuust, munad, suhkur ja vanilliin. Sega vispliga ühtlaseks.

   

   Kuningliku juustukoogi täidis peaks olema kreemja tekstuuriga

6. Valmistage klaasnõu õliga määrides ja jahuga piserdades.

   

   Või ja jahu takistavad juustukooki kleepumist vormi servadele.

7. Jaotage pool jahust ja õlipurust mööda vormi põhja, moodustades kõrged küljed. Pange täidis ja lisage see ühtlaselt ülejäänud purustatud puruga. Küpsetage mikrolaineahjus 20-25 minutit 600 W juures, viimased 5 minutit režiimis "Grill". Seejärel lase jahtuda ja eemalda vormist ettevaatlikult.

   

   Kuninglik juustukook omandab küpsetamise ajal meeldiva ühtlase värvi

8. Kohupiimahõrgutisi saate pakkuda koos piima, tee või kohviga.

   

   Kuninglikul juustukoogil on kaks õhukest tainakihti ja palju-palju õrna vanillitäidist

Video: kohupiima-delikatess krõbeda puruga

Kuninglik juustukook on suurepärane omatehtud magustoit. Küpsetame seda nii klassikalise kohupiima-vanillitäidisega kui ka kuivatatud aprikooside, moosi või moosiga. Eriti mugav on juustukooki küpsetada mikrolaineahjus - selleks kulub pool aega kui ahjus. Peamine on see, et ahjus on režiim "Grill", vastasel juhul muutuvad küpsetised kahvatuks.

Klassikalise retsepti järgi küpsetatud kuninglik juustukook ei jäta kedagi ükskõikseks! Lahtine tainas ja peen kohupiimatäidis koos peene vanilje aroomiga rõõmustavad nii lapsi kui ka täiskasvanuid. Sellist omatehtud hõrgutist saab kooki asemel pakkuda pidulikul laual.