Hapukoor Pannil Kiirustades: Samm-sammult Retsept Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Maitsvad maiused tee ja kohvi jaoks: pannil kiirustades hapukoore valmistamine

Kui teil pole ahju või soovite lihtsalt meeldida oma lähedastele millegi maitsva, kuid samal ajal lihtsa ja kiire valmistamisega, siis on kiire hapukoore retsept pannil just see, mida vajate. Lihtne, kuid vapustavalt maitsev kook kaunistab ideaalselt pere teepidu või täiendab koos sõpradega tassi aromaatset kohvi.

Samm-sammult hapukoore retsept pannil kiirustades

Leidsin ühelt kulinaarselt saidilt pannilt hapukoore retsepti, mille nime ma nüüd ei mäleta. Tordiga tutvusin sel eluperioodil, kui üürisin maja ja mul polnud ahju. Kuna ma armastan ja eelistan oma kätega valmistatud maiustusi, tekkis mul mõte veeta üks oma vabadest õhtutest maiustuste retsepte, mis ei vaja ahju. Minu märkmikusse on ilmunud umbes kaks tosinat uut kirjet, millest ühte jagan teiega allpool.

Koostis:

• 200 g hapukoort rasvasisaldusega 10–20%;
• 400 g hapukoort, 27% rasva;
• 200 g granuleeritud suhkrut + 1 spl. kreemi jaoks;
• 3-3,5 st. jahu;
• 1 tl sooda;
• 1 g vanilliini;
• 1 pakk küpsiseid kaunistuseks.

Ettevalmistus:

1. Viige madala rasvasisaldusega hapukoor suurde kaussi.
2. Lisage 200 g suhkrut ja sooda, segage.
3. Lisage segule järk-järgult sõelutud jahu.

4. Sega kõik koostisosad ja sõtku pehmeks tainaks.

   

   Hapukoore tainas peaks olema plastist ja mitte jahuga ummistunud

5. Jagage tainas 8–9 võrdse suurusega tükiks.

   

   Määratud koostisosade hulgast saadakse kümmekond kooki.

6. Rulli iga tükk umbes 25 cm läbimõõduga ringiks. Taina tardumise ja rebenemise vältimiseks puista tööpinnale ja taignarullile veidi jahu.

   

   Toorikute lahti rullimisel piserdage tainas jahuga

7. Kärpige tooriku servad sobiva läbimõõduga kaane või plaadi abil.

   

   Kookidele saate kaane või plaadi abil ilusa kuju anda

8. Pange üks tainatükk kuivale pannile ja küpsetage keskmisel kuumusel 2 minutit. Pöörake ümber, keetke veel 2 minutit.

   

   Küpseta koogid tasasel tulel

9. Kookide küpsetamiseks kogu ülejäänud tainast korrake ülaltoodud samme.

   

   Küpsetage terved tainakoogid

10. Kreemi jaoks klopi rasvane hapukoor klaasi suhkru ja vanilliga.

11. Pange koogid ükshaaval suurele plaadile ja määrige igaüks heldelt kreemiga, moodustage kook.

    

    Pintselda iga koorik rohke kreemiga

12. Jahvata küpsised väikesteks purudeks.

    

    Piserduseks võite kasutada purustatud küpsiseid.

13. Puista koogi küljed ja ülaosa rikkalikult puruga.

    

    Lisamine annab koogile täieliku ilme

14. Aseta maius 1-2 tunniks külmkappi, lõika siis portsjoniteks ja serveeri.

    

    Kook saab palju maitsvam, kui lasete sellel enne serveerimist tõmmata

Video: maitsev hapukoor pannil

Kiire hapukoor praepannil on suurepärane võimalus oma lähedasi oma kulinaarsete oskustega veel kord üllatada. Maitsev ja südamlik kook meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Nautige teed!