Kuidas Puhastada Elektriahju Väljast Ja Seest Süsiniku Ladestumisest Ja Rasvast: Katalüütiline Ja Muud Tüüpi Puhastamine + Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kuidas puhastada elektriahju rasvast, süsiniku sadestusest ja muust kangest mustusest: tõestatud meetodid

Kõik tootjad soovitavad ahju seest ja väljast puhastada kohe pärast iga sööki. Eesmärk on vältida sellest tulenevat saastumist. Selleks kasutatakse vedelaid puhastusvahendeid ja pehmet käsna. Ei ole vaja kasutada abrasiivpulbreid, kõvasid käsnaid ja metallpintsleid, kuna need võivad kahjustada emailkatet. Kuidas ahju korralikult puhastada ja millised tooted on kõige tõhusamad?

Sisu

• 1 Keemiline puhastus

• 2 Traditsioonilised meetodid

  • 2.1 Aur (hüdrolüüsipuhastus)
  • 2.2 Söögisooda
  • 2.3 Äädikas
  • 2.4 Söögisooda + äädikas
  • 2.5 Traditsiooniline meetod on pesupesemisseep
  • 2.6 Lauasool
  • 2.7 Ammoniaak
  • 2.8 Sidrunimahl

• 3 elektriahjude isepuhastuvad süsteemid

  • 3.1 EasyClean isepuhastuv süsteem
  • 3.2 Katalüütiline puhastus
  • 3.3 EcoCleani puhastussüsteem
  • 3.4 Pürolüütiline puhastus
  • 3.5 Video: elektriahjud - isepuhastuvad meetodid
• 4 Kokkuvõte

• 5 Kuidas eemaldada ahjust lõhnu?

  • 5.1 Sidrunikoored
  • 5.2 Õunaäädikas
  • 5.3 Sool

Keemiline puhastus

Jaemüügipunktides on kõige rikkalikumaid ettepanekuid igasuguste geelide valimiseks kodu- ja professionaalsetes köökides kasutatavate elektriahjude, ahjude ja muude kütteseadmete puhastamiseks. Sisseehitatud ahjudes küpsetavad osavad koduperenaised maitsvaid toite kuuma õhuga. Elektriahjul on palju eeliseid, kuid on ka olulisi puudusi. Esiteks on see rasva aurude, toodete enda mahla ja muude koosseisude eraldumine, mis põhjustab reostuse ilmnemist. Reklaamides räägitakse väsimatult Froschi, "Mister Muscle", "Shumanita", "Silit Benga", "Medic Anti-Fat" ja muude vedelate puhastusvahendite teenetest.

Puhastusvahendite mitmekesisus on muljetavaldav

Kuid keemia on keemia. Selle kahjulikud jäljed võivad sattuda toidusse. Mõnel kemikaalil on tugev lõhn, mis levib kogu köögis. Teised ei ole reostuse vastu võitlemisel nii tõhusad. Enamik geele nõuab kaitsevahendite kasutamist - kindaid, respiraatoreid, maske - ja head ventilatsiooni. Geelid moodustavad väikese koguse vee lisamisega rikkaliku vahu, mis tuleb kergesti toime rasvaste plekkide ja kangete ladestustega. Seetõttu piisab, kui pihustatakse saastunud aladele kodukeemiaga ja oodatakse mõnda aega (manustamisviis on pakendil kirjas). Kõik mustuse kohad jäävad maha. Seejärel pestakse need sooja veega maha.

Traditsioonilised meetodid

Aur (hüdrolüüsipuhastus)

Auru kasutamine on eelarve ja ohutu võimalus

See on taskukohane, tõhus ja tõestatud viis ahju sisemiste emailkatete puhastamiseks pikaajalistest mustusekihtidest. Küpsetusplaadile valatakse vesi, lisatakse veidi vedelseepi või nõudepesuvahendit. Mahuti pannakse ahju ja termorežiim lülitatakse sisse (umbes 120 kraadi Celsiuse järgi). Niipea kui vesi keeb, vähendage temperatuuri 110 kraadini ja keetke vähemalt 30 minutit. Kui sellest ajast ei piisa mustuse aurutamiseks, pikendage auru tootmise aega ühe tunnini. Seejärel lülitage ahi välja ja jahutage toatemperatuurini. Pese mustusekogused maha seebisse, mis on kastetud sooja seebiveega. Pühkige kindlasti kõik pinnad kuiva lapiga.

Söögisooda

Söögisoodat on igas köögis vaja

Paljud koduperenaised kasutavad tavalist söögisoodat mitte ainult toidu lisaainete jaoks, vaid ka kööginõude universaalse puhastusvahendina. Samuti tuleb see hästi toime ahju termokambris oleva mustusega, sealhulgas ukse klaasiga. Lahjendage kolmandik klaasi söögisoodat vähese veega - kuni moodustub paks mass. Õhtul kandke see pasta määrdunud kohtadesse ja jätke hommikuni. Seejärel pühkige sooda ja mustuse segu niiske käsnaga maha ja loputage sooja puhta veega. Söögisooda puhastusomaduste tõhusust saab suurendada tavalise lauasoola lisamisega proportsioonides: neljale söögisooda osale lisage üks osa soola.

Head tulemused saavutatakse küpsetuspulbri (sooda ja sidrunhappe segu suhtega 1: 1) kasutamisel. Kui küpsetuspulber kantakse ahju märgadele pindadele, siis mõne aja pärast jääb rasv emaili pinnast maha. Seebiveega niisutatud käsn peseb määrdunud lahuse kergesti ahju sisemusest.

Äädikas

Äädikas sisaldab happeid, nii et mõne pinna jaoks on parem valida mõni muu puhastusvõimalus

Kerge mustus pestakse vee ja äädika seguga vahekorras 1: 1. Selleks kantakse ahju siseseintele pihustuspüstoliga äädika ja vee segu, ahi lülitatakse sisse temperatuuril +50 kraadi. Pärast veerandtunnist hoidmist saab mustuse käsna ja sooja puhta veega hõlpsasti eemaldada. Äädikas eemaldab tahma rasvade lisanditega täiuslikult, nii et ahju lähedal asuv soojuskamber näeb välja nagu uus.

Söögisooda + äädikas

Äädika essents ja naatriumvesinikkarbonaat (söögisooda) reageerivad omavahel keemiliselt ja eraldavad süsinikdioksiidi. Ta saab hõlpsasti hakkama ka vanade rasvaladestustega. Ahju kuumakambri ja ukse puhastamiseks happe ja leelise seguga toimige järgmiselt.

• Pihustage äädikat kuumutuskambri kõikidele pindadele.
• Kalla sooda niisutatud käsnale ja töötle sellega mustus. Avage uks täielikult ja puistake ka soodaga.
• Laske töödeldud pindadel mitu tundi seista, et äädikas ja sooda lagundaksid vana rasva võimalikult tõhusalt.
• Pange poolkõvale käsnale söögisoodat ja pühkige seinad, küpsetuspaberid, põhi ja uks surveta.
• Peske kõik puhastatud pinnad sooja veega.

Traditsiooniline meetod on pesupesemisseep

Mida suurem on rasvhapete protsent (pildil 72%), seda tõhusamalt seep mustusega toime tuleb

Pesuseep ei sisalda keemilisi lisandeid, seetõttu on see tervisele ohutu ega kahjusta keskkonda. Efektiivne mustuse eemaldamine toimub leeliselise keskkonna tõttu, mis tekib seebi veega lahjendamisel. Puhastusprotseduur on järgmine:

1. Riivi 50 grammi pesuseepi peene riiviga.
2. Lahustage moodustunud laastud keeva veega anumas.
3. Pange anum ahju ja lülitage temperatuur 150 kraadi juurde.
4. Lase "seebiveel" umbes üks tund podiseda.
5. Rasveplekid, sisse põlenud, kinni jäänud mustus eemaldatakse hoolikalt poolkõva käsnaga.
6. Kõiki pindu pestakse puhta veega.
7. Ahjuuks jääb päeval lahti, nii et spetsiifiline pesuseebi lõhn kaob.

Sool

Naatriumi ja kloori sisalduse tõttu selle koostises aitab tavaline sool vabaneda süsiniku sadestusest ja mustusest

See on üks taskukohasemaid, tõhusamaid ja kiiretoimelisemaid kodupuhastusvahendeid. Naatrium ja kloor kuumutamisel hävitavad vanad rasvakogumid, muudavad need lõdvaks ja pehmeks. Toimingute algoritm on kõige lihtsam:

• Puista soola horisontaalsetele pindadele: küpsetusplaadid, kandikud, riiulid ja ahju küttekambri põhi.
• Lülitage küte sisse ja viige temperatuurirežiim väärtuseni, mille juures sool saab kuldse tooni.
• Eemaldage ahi vooluvõrgust ja laske jahtuda.
• Loputage ust, seinu, salve, plaate ja põhja sooja veega ja väikese vedeliku vahutava nõudepesuvahendiga.
• Loputage kõik pinnad puhta veega ja kuivatage paberrätikuga.

Ammoniaak

Ammoniaaki saate osta igas apteegis

Nii saate võidelda kõige jonnakama mustuse vastu. Ammoniaak suudab taastada isegi kõige vanema ahju põlise puhtuse. Puhastust saab teha kahel viisil - soojalt ja külmalt. Esimesel juhul kantakse ammoniaaki heldelt niisutatud käsnaga ahju kõikidele sisepindadele ja hoitakse 8-12 tundi. Seejärel eemaldatakse kogu mustus sooja veega, lisades väikese koguse detergenti. Teisel juhul pannakse ahju kaks väikest mahutit: ammoniaagiga - ülemisel riiulil, veega - alumisel. Ahi soojeneb 100 kraadini (vesi peab keema). Seejärel ühendatakse see võrgust lahti, uks on suletud ja öösel jahtub. Hommikul segatakse mõlema anuma vedelikud väikese koguse nõudepesuvahendiga. See lahus kantakse ahju sisepindadele ja pestakse seejärel sooja puhta veega. Mõju saab olema suurepärane.

Sidrunimahl

Sidrun mitte ainult ei puhasta ahju, vaid eemaldab ka ebameeldivad lõhnad

Sidrunhape eemaldab rasvaplekid kergesti. Ka siin on kaks võimalust. Esimesel juhul pressitakse sidrunist välja mahl, mis segatakse võrdse koguse veega. Selle vedelikuga töödeldakse sisepindu. Teisel juhul pannakse sidruniviilud veega mahutisse ja lisatakse väike kogus nõudepesuvahendit. Pange anum 100 kraadini kuumutatud ahju ja seiske 30-40 minutit. Lase jahtuda, seejärel kasuta käsna ja selle segu abil kogu rasv ahju seintelt, küpsetusplaatidelt, põhjast ja uksest.

Elektriliste ahjude isepuhastuvad süsteemid

Isepuhastuv funktsioon leiutati professionaalse köögiseadme jaoks. Kuid tehnoloogiad paranevad, muutuvad tavapärase elektrilise sisseehitatud ahju jaoks odavamaks ja kättesaadavamaks. Paljud koduperenaised päästavad meeleldi ahju puhastamise tüütu ja segase töö eest kogunenud rasvaladestustest.

Lihtne isepuhastuv süsteem EasyClean

Kõige tavalisem isepuhastuv tehnoloogia (mida kasutatakse kõigi tootjate mudelitel) on ahju siseseinte vooderdus spetsiaalsete kattekihtidega, mis on valmistatud kergesti puhastatavatest siledatest emailidest. Sellised katted ei ima mustust üldse. Seda puhastussüsteemi nimetatakse EasyCleaniks. Seda on lihtne kasutada:

• Valage veidi vett ahju põhja spetsiaalsesse süvendisse (veidi alla poole klaasi).
• Lisage mõni tilk spetsiaalset detergenti.
• Lülitage ahju kuumutusrežiim 100 kraadi 25-30 minutiks sisse.
• Koguge kogu mustus ahju põhjast käsnaga, mis settib sinna koos puhastusvahendi kuuma auru kondensaadiga.
• Pühkige kõik pinnad paberrätikuga.

Katalüütiline puhastus

Sisseehitatud ahju katalüütiline puhastamine on rasvade keemiline lagundamine lihtsateks komponentideks: veeks, tahmaks (süsinikuks) ja orgaaniliseks aineks, moodustamata süsinikusadestusi. Samal ajal imendub need koostisosad nanoosakestest moodustunud sorbendi poolt. Need toimed on põhjustatud oksüdeerijatest, mis on osa spetsiaalsest kattest. Seda poorset emaili saab kanda ainult sisseehitatud ahju külgseintele või kõigile sisepindadele. Katalüütiline puhastussüsteem käivitub automaatselt, kui temperatuur ahjus jõuab 140 kraadini. See on kõige tõhusam temperatuuril 200 kraadi.

Mõned tootjad suurendavad katte puhastavat efekti spetsiaalse sisseehitatud katalüsaatoriga. Miele kontserni mudelites kannab see seade nime AirClean, Siemensi ahjudes - AktiKat. Kõik tootjad kasutavad katalüütilist puhastust. Seda puhastusmeetodit soovitatakse neile koduperenaistele, kes kasutavad toiduvalmistamiseks sageli elektriahju, kuid soovivad säästa ahjukulusid ja energiakulu. Selle meetodi puudused hõlmavad järgmist:

• küpsetusplaatide, restide, grillide käsitsi pesemine;
• perioodiline pindade käsitsi pesemine mitte täielikult imendunud tahma eemaldamiseks;
• rasvade lagunemise efektiivsus väheneb järsult, kui piima- ja magusatooted satuvad katalüütilisele pinnale;
• nõuab ahju sagedast kasutamist, et toime tulla suure rasvase määrdumisega;
• piiratud katte kasutusiga 4–5 aastat.

EcoClean puhastussüsteem

See süsteem on endiselt maailma uudsus. Seda kasutavad laialdaselt peamiselt kaks tootjat: Bosch ja Siemens, kuid ka teised ettevõtted on sellest huvitatud.

EcoClean isepuhastuskomplekt Boschilt

Uuendus on uue kvaliteetse keraamilise katte EcoClean kasutamine ahju isepuhastumiseks. Seda tüüpi puhastamine algab automaatselt, kui ahi on sisse lülitatud ja soojendatud 270 kraadini. Sellisel juhul muutub kogu sellest tulenev saastumine kergesti eemaldatavaks tahvliks. Kuni 80% kõigist lõhnadest imendub korraga. Leiutise oskusteave seisneb väikseimate keraamiliste pallide kasutamises, mis lõhustavad kuumutamisel süsiniku sademeid. Neil on hämmastav võime iseseisvalt taastada oma ainulaadsed omadused kõrgel temperatuuril, mis muudab selle katte vastupidavaks. Seda katet rakendatakse ainult tagaseinale. Ülejäänud EcoClean keraamikaga sisepindu müüakse eraldi.

Pürolüütiline puhastus

Pürolüüs on tõhus tehnoloogiline meetod, mille käigus põletatakse kõik ahju sees olevad lisandid. Kõva pürolüüsi režiim lülitatakse sisse spetsiaalse nupu abil. Termiline režiim saavutab temperatuuri 500 kraadi. Uks lukustatakse juhusliku avanemise eest automaatselt. Pürolüüs nõuab täiendavat elektritarbimist, nii et selliste ahjude mudelid on varustatud võimsate kütteelementidega. Kui need sisse lülitatakse, muutuvad kõik rasvhapped tuhaks, mida saab niiske käsna või salvrätikuga hõlpsasti eemaldada. Kogu kontroll pürolüüsiprotsessi üle on usaldatud elektroonikale. Välise klaasi tugeva kuumenemise vältimiseks on uksesse paigaldatud mitu klaasi (kui see funktsioon on saadaval).

Pürolüütilise puhastamise tulemused

See puhastusmeetod ei ole ilma puudusteta. Rasvase määrdumise põletamine tekitab püsiva lõhna. Selle eemaldamiseks on vaja võimsat ventilatsiooni. Selle isepuhastuva meetodiga ahjude peamine nõrk koht on kõrge hind. Pürolüüsi abil puhastamist kasutavad nende mudelid laialt selliste tootjate poolt nagu Bosch, Ariston, Siemens, Miele. Pealegi kasutab Siemens ahjuukse jaoks spetsiaalset klaasi, mis pürolüüsirežiimi sisselülitamisel puhastatakse ka rasvast.

Video: elektriahjud - isepuhastuvad meetodid

Võtame kokku

• Kui elektriahju kasutatakse aeg-ajalt, on parim soovitus aurupuhastada.
• Kui toitu valmistatakse sisseehitatud ahjus vähemalt kord nädalas - puhastage katalüsaatori või ecoClean kattega.
• Kui ahju kasutatakse palju sagedamini - võimas puhastamine pürolüüsi teel.

Ahju valimisel pööravad paljud praktilised koduperenaised tähelepanu mitte ainult sisepindade käsitsi puhastamise juurdepääsule ja mugavusele (õmbluste, väljaulatuvate osade, süvendite, kokkuklapitava grilli jne puudumine), isepuhastuva süsteemi olemasolule, aga ka võimalusele puhastada ukse klaasi vaheline ruum. Erinevatel tootjatel on ukse lahtivõtmiseks erinevad viisid. Peate hoolikalt uurima kasutusjuhendit: keegi peab kõigepealt ukse eemaldama ja seejärel Phillipsi kruvikeerajaga lahti võtma; teiste jaoks saab klaasi eemaldada ilma ukse eemaldamata, tööriista kasutamata.

Kuidas eemaldada ahjust lõhnu?

Sidrunikoored

1. Valage vesi väikesesse metallist kaussi.
2. Lisa sidruni- või apelsinikoored.
3. Pange ahju.
4. Lülitage temperatuur 100 kraadi sisse.
5. Keeda selles vett 10-15 minutit.

Õunaäädikas

Eemaldab ebameeldiva lõhna kiiresti tavalise õunaäädikaga. Niisutage sellega salvrätikut ja pühkige ahju küttekambri sisepinnad.

Sool

Lauasool on tõhus absorbent ja absorbeerib hõlpsasti kõiki lõhnu. Valage pool klaasi soola küpsetusplaadile ja soojendage sisseehitatud majapidamisahju 150 kraadini. Hoidke sellel temperatuuril umbes veerand tundi.

Puhtus on tervise võti. See aksioom tuleb täita ka kõige väiksematest detailidest. Toidu ahjus küpsetamisel eraldub rasv, mis koguneb uue roa iga valmistamise korral sisepindadele. Siis hakkab ta suitsetama, täites köögi ebameeldiva lõhnaga. Saastumine kahjustab valmis roa maitset ja mõjutab negatiivselt selle välimust. Seetõttu pole vaja ahju koguneda rasvhapet, mis enne aja möödumist muudab selle vanaks, ebameeldivaks, korrastamata. Ahi puhastamiseks saastumisest on palju võimalusi. Peamine on mitte olla laisk, et regulaarselt oma köögiseadmeid hooldada.