BZMZH: Mida See Tähendab Piimatoodete Hinnasildil, Lühendi Dekodeerimine

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Nelja tähe saladus - mida tähendab BZMZH piimatoodetes

Võib-olla olete juba märganud, et piimatoodete hinnasiltidel ilmusid salapärased tähed BZMZh. Mida see uus kaupluse kujundus tähendab? Ja mis kõige tähtsam, kas selle märgistuse põhjal on võimalik leida parema kvaliteediga toode? Saame selle nüüd aru.

Mida tähendab BZMZH

BZMZH tähendab piimarasvaasendajaid. Samaaegselt selle lühendiga ilmus veel üks - SZMZH, "sisaldab piimarasvaasendajaid".

Mis on piimarasvaasendajad? Looduslike piimarasvade asendajana kasutatakse tavaliselt taimeõlidest valmistatud tooteid: palmi, kookospähkli, soja, sinepi ja paljusid teisi. Selle asendamise eesmärk on lihtne - odavam tootmine. Teine rasvavahetuse põhjus on vähem ilmne - asendusainetega toidud kestavad kauem kui looduslikud piimatooted.

Seni on need kirjad ilmunud ainult kaupluste hinnasiltidel ja siltidel. Näiteks kogu X5 Retail Groupi kett (kuhu kuuluvad Pyaterochka, Perekrestok ja mõned muud kauplused) on oma kauplustes hinnasilte täielikult uuendanud ja valmistanud eraldi riiulid looduslike piimatoodete jaoks. Uuenduseks olid valmis ka Magniti keti kauplused.

Neid märke võib nüüd leida enamikust toidupoodidest.

Miks oli seda uuendust üldse vaja? Uute reeglite loomise ajendiks oli Roskontroli hiljutine uuring. Nii et kõigist testitud toodetest, mis paigutati turule juustuna, oli ainult 40% tõeline juust. Ülejäänud 60% moodustavad juustutooted, mis on valmistatud taimerasvadest ilma piimatilgata.

See segadus riiulitel, mis kliente osaliselt petis, viis kahe uue akronüümi ilmumiseni. Nüüd peavad jaemüüjad märkima tootele sobivad hinnasildid - BZMZh või SZMZh. Samas pole kaupluste vastutust rikkumiste eest veel ette nähtud. Niisiis, pole veel täielikult selge, kas pood vastutab, kui ostja hajameelselt kauba BZMZ riiulilt SZMZh-le üle kannab või vastupidi.

Kas BZMJ on parem kui SZMZH?

Küsimus on mitmetähenduslik. Ühelt poolt teevad teadlased endiselt uuringuid, mis aitavad kindlaks teha taimerasvade mõju inimorganismile. Ikka on kahtlusi, et need võivad olla kahjulikud. Teiselt poolt imenduvad laktoositalumatusega inimesed taimseid asendajaid hästi. Kui poleks SZMZH tooteid, ei saaks need inimesed süüa jäätist, juustutooteid ja muud piimarasvaasendajate abil loodud piima. Nüüd on üldtunnustatud, et täiesti tervislikul inimesel, kellel on hea laktoositaluvus, on parem süüa toitu ilma taimeasendajateta.

Millal lühendid ilmusid

Uued kaupluseeskirjad hakkasid toimima 1. juulil 2019. Dokumendis täpsustatakse nõuded jaemüüjatele - BZMZh-toodete paigaldamine silmapaistvamatele ja "kasumlikumatele" riiulitele, selge visuaalne piir BZMZh ja SZMZh toodete vahel.

Uute reeglite loojad loodavad, et selline uuendus aitab tarbijatel oma toitu paremini kontrollida ja teha teadliku valiku looduslike - või vastupidi köögiviljade - piimatoodete kasuks.