Kuidas Kodus Suhkrust Kristalli õigesti Kasvatada: Retsept + Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kuidas kodus suhkrukristalle kasvatada

Suhkrukristallist saab originaalne kingitus, mida saab koos tee või kohviga oma sõpradele esitada või lihtsalt ebatavaline maius, mida lapsed kahtlemata naudivad. Seda hõrgutist müüakse mõnes kaupluses, kuid see pole odav. Kuid saate seda ise lihtsalt kasvatada.

Sisu

• 1 Ohutusmeetmed
• 2 Materjalid ja tööriistad
• 3 Suhkrukristall kodus pulga peal
• 4 Kiire viis maiuse kasvatamiseks
• 5 Kohustuslikud reeglid
• 6 Kuidas suhkrust kristalle valmistada (video)

Turvameetmed

Kodus suhkrukristallide kasvatamine nõuab ettevaatlikkust ja ohutust.

1. Püüdke mitte kasutada riistu, millest sööte.
2. Kasutage ainult kvaliteetseid tooteid. Jälgige nende aegumiskuupäeva. Ärge kasutage tundmatuid aineid.
3. Pärast töö lõpetamist ventileerige tuba põhjalikult. Pese käed kindlasti seebi ja veega.
4. Kasutage kindaid, kaitseprille ja põlle. Muidugi ei kahjusta suhkur teid, kuid kasvavaid kristalle võivad kahjustada langevad ripsmed, tolm, higipiiskad.

Suhkrukristallid võivad olla lisaks suveniirikaunistusele ka ebatavalise maiusena.

Materjalid ja tööriistad

Enne töö alustamist valmistage kõik vajalik. Sa vajad:

• vesi;
• suhkur;
• minikebabide puupulgad;
• läbipaistvad klaasid;
• paks paber;

• sügavad nõud nagu kastrul.

  

  Teil on vaja vett, suhkrut, paberit ja pulgakesi

Kebabipulkade asemel võite võtta sushi jaoks pulgad. See maksab rohkem, kuid selline suhkrukristall on originaalne kingitus. Kui otsite eelarvevalikut, siis võite kasutada kooritud oksi, puuvillast takki, niiti või juukseid.

Kas soovite teha värvilisi suhkrukristalle? Lisage toiduvärve. Ärge unustage lihtsalt, et need peavad olema looduslikud ja kvaliteetsed. Lõppude lõpuks tahavad teie lapsed seda magusat nautida.

Värviliste kristallide jaoks kasutage toiduvärve

Kristallikasvatuse retseptide kirjelduses näitame vee ja suhkru suhet.

Suhkrukristall kodus pulga peal

Selle lihtsa meetodi jaoks on vaja 5 tassi suhkrut ja 2 tassi vett. Kasvatame oma suhkrukristalle minivardapulkadel.

1. Võtke veerand klaasi vett, 2 supilusikatäit suhkrut, segage. Hoidke kastrulis tulel, kuni suhkur on täielikult lahustunud, et moodustada siirup. Valage paberile veidi suhkrut. Rulli selles eelnevalt siirupisse kastetud pulk.

   

   Siirupisse kastetud ja suhkrus valtsitud pulk

2. Selleks, et kristall ühtlaselt kasvaks, kontrollige: suhkruterad peaksid igast küljest ühtlaselt kinnituma.
3. Valmistage mõned pulgad ja jätke need mõneks ajaks seisma. Need peavad täielikult kuivama, vastasel juhul võivad sahhariinid kuuma siirupisse sattudes mureneda. Kristallil pole millegi külge klammerduda, tema kasv peatub. Parem on, kui valmistate pulgad ette, näiteks õhtul.

4. Võtke kastrul, valage 2 tassi vett, lisage 2,5 tassi suhkrut. Pange keskmisele kuumusele ja oodake täielikku lahustumist, pidevalt segades, et siirup ei põleks. Pärast seda lisage ülejäänud suhkur (2,5 tassi) ja keetke uuesti, kuni see on täielikult lahustunud. Lülitage tule välja, jätke siirup 15 minutiks.

   

   Kristalsuhkrusiirupi valmistamine

5. Kuni siirup jahtub, valmistage pulgad, mis selleks ajaks peaksid olema täielikult kuivanud. Torkige paberitükid nendega täpselt keskele. Auk peaks olema selline, et leht mahuks tihedalt vardasse.

   

   Pange paberileht kristalltooriku kohale

6. Vala kastrulist kuum siirup läbipaistvatesse klaasidesse. Ärge laske siirupil jahtuda, muidu kristall ei kasva.

   

   Vala suhkrusiirup klaasidesse

7. Kui otsustate valmistada värvilisi kristalle, on aeg siirupile lisada toiduvärve, igal klaasil on oma värv.

   

   Lisage siirupile toiduvärve

8. Asetage kristalli toorik klaasi nii, et see ei toetuks vastu põhja ega puudutaks nõude seinu. Paberileht mitte ainult ei hoia pulka, vaid on kaane, mis kaitseb siirupit tolmu eest.

   

   Asetage kristalltoor klaasi siirupisse

Korrake seda protseduuri kõigi tükkidega ja laske neil kasvada. Selleks kulub vähemalt nädal. See protsess köidab kindlasti teie lapsi, sest kristallid kasvavad iga päev. Kui selle aja jooksul pole muudatusi toimunud, peate protseduuri algusest peale kordama.

Kiire viis maiuse kasvatamiseks

Kõik ei ole nõus suhkrukristallide saamiseks tervet nädalat ootama. Seetõttu võite kasutada järgmist meetodit, mis kasvatab kiiresti magusust. Selleks vajate väikest kastrulit, juukseid või tugevat niiti ja suhkrut.

1. Pange kastrulisse vesi, pange tulele, keetke. Alustage suhkru järkjärgulist valamist keeva veega ja tehke seda seni, kuni see lõpetab lahustumise. See annab teile rikkaliku siirupi.
2. Eemaldage pann tulelt ja laske siirupil mõnda aega jahtuda. Igaks juhuks võite valmistada veel mõne suhkrulahuse: peate võib-olla seda täiendama.
3. Valige suurim kuiv suhkrukristall. See tuleb pakkida niidi või juustega ja kinnitada.
4. Kastke niit kristalliga siirupisse nii, et see oleks rangelt vertikaalses asendis, puudutamata nõude põhja ja seinu. Selleks võite keerme teise otsa keerata haru ümber ja asetada see suhkrulahusega kastruni kohale.
5. Pange kogu konstruktsioon sooja kohta. Siirup peaks aeglaselt jahtuma. Vastasel juhul osutub kristall valeks. Lisage jahutatud suhkrulahus, kui vedeliku tase kastrulis väheneb.

Suhkrukristallide kasvatamine võtab mitu päeva

Sellisel viisil suhkrust kristallide kasvatamine võtab 2-3 päeva.

Kohustuslikud reeglid

Keetmisprotsessis peate järgima mõningaid soovitusi:

• suhkur peab pulga peal ühtlaselt jaotuma. See muudab kristalli peaaegu sümmeetriliseks;
• kuivatage toorained pärast siirupis leotamist põhjalikult ja keerake suhkrus. Liivaterad ei tohiks mureneda, sest need on tulevaste hõrgutiste alus;

Suhkruga pulgad tuleb riputada rangelt vertikaalselt. Veenduge, et need ei puutuks kokku kööginõude külgede ja põhjaga

• siirup, milles toorikuid langetate, peaks olema veidi üle toatemperatuuri. Sellepärast on soovitatav kristalle kasvatada soojas toas;
• suhkrupulk või niit tuleb riputada rangelt vertikaalselt. Veenduge, et see ei puutuks kokku kööginõu külgede ja põhjaga.

Kuidas suhkrust kristalle valmistada (video)

Nüüd teate veel ühte viisi, kuidas oma lähedasi millegi ebatavalisega üllatada. Lõppude lõpuks võivad sellised kristallid saada originaalseks kingituseks ja kui neid kasvatatakse pulgadel, siis saab neid kasutada tee joomise ajal lusikate asemel. Kujutlusvõimega asja kallale asudes pakute välja palju võimalusi selle maiuse kasutamiseks. Räägi meile, mis juhtus kommentaarides. Edu sulle!