5 Aedniku Viga, Mis Põhjustavad Ladustamise Ajal Kartuli Riknemist

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

5 suveelaniku viga, mille tõttu kartulit ei ladustata ja see rikneb lõpuks

Pärast kartulisaagi kasvatamist on oluline säilitada ka töö tulemus. Kogemusteta elanikud teevad sageli vigu, mis põhjustavad köögiviljade riknemist.

Enne järjehoidjat pole sorteeritud

Enne kartulite talveks koristamist tuleks neid kaks kuni kolm päeva kuivatada ventileeritavas ja pimedas piirkonnas, eemaldades samal ajal pinnase ja muud lisandid. Pesta ei saa, muidu hakkavad köögiviljad laos mädanema.

Siis tuleb need hoolikalt välja sorteerida. Haiged, kahjustatud ja külmunud mugulad tuleb kõrvaldada, vastasel juhul hävitatakse nende tõttu kõigepealt naabrid ja seejärel kõik läheduses lebavad.

Kühvlilõigete või muude väiksemate kahjustustega juurviljad tuleks hoida headest eraldi. Esmalt tuleks neid süüa.

Mugulad peaksid olema idandatud, küpsed ja tiheda nahaga. Ainult sel juhul lebavad nad turvaliselt kevadeni.

Hoida teiste köögiviljade kõrval

Ainus "naaber", kellega kartul läbi saab, on peet. Seda ei saa panna koos teiste köögiviljadega samasse kasti.

Fakt on see, et isegi pärast kuivatamist jääb mugulatesse niiskus, mis on peedi jaoks nii vajalik hea ladustamise jaoks. Selle juurvilja asetamine kartuli peale säästab lisaks saagile ka ruumi.

Sobimatud ladustamistingimused

Selleks, et saak kestaks ohutult kevadeni, peavad olema täidetud mitmed tingimused. Ruumi suhteline õhuniiskus ei tohiks olla suurem kui 85-90%, optimaalne säilitustemperatuur on 4-6 ° C.

Hea ventilatsioon ja regulaarne ventilatsioon on hädavajalikud. Mugulad ei tohiks olla päikesevalguse käes, vastasel juhul hakkavad need roheliseks muutuma ja on inimtoiduks kõlbmatud.

Valige vale konteiner

Saagi talvitamiseks mõeldud konteiner tuleks valida ladustamiskoha järgi.

Keldris või keldris tuleks põllukultuure hoida puidust kastides, mille seintesse pääseb õhku. Kartulite niiskuse vältimiseks on vaja kastide alla panna mingisugune platvorm, näiteks väikestest paksudest laudadest.

Võite lisada ka väikese kihi kuiva saepuru ja hakitud pihlaka lehti. Esimene eemaldab tarbetu niiskuse, teine hävitab kahjulikud mikroobid.

Lodžal või rõdul hoidmiseks on vaja kahekordset puidust kasti. Saate seda ise teha, asetades väikese suurde.

Seinte vaheline kaugus peaks olema mitu sentimeetrit. Sinna tuleb valada kuiv saepuru või vaht, et need koguksid niiskust. Sama tuleks teha kaane ja põhjaga. Väljas on soovitav hoiuruum polsterdada plastikust, linoleumist või värviga.

Kui kasti pole võimalik valmistada, saate osta majapidamises kasutatava termokonteineri. See on spetsiaalselt ette nähtud köögiviljade hoidmiseks, nii et sees olev temperatuur on koristamiseks ideaalne.

Kartuleid sorteeritakse harva

Ebameeldivad lõhnad ja väikesed lendavad kärbsed on märk sellest, et köögivilju tuleks kontrollida. Kartul on kapriisne köögivili, mis vajab erilist tähelepanu. Seetõttu tuleb see perioodiliselt välja sorteerida.

Mädanenud mugula leidmiseks peate eemaldama mitte ainult selle, vaid ka sellega kokkupuutuvad inimesed, kuna haigus võib neile juba levida, kuid sümptomid pole veel ilmnenud.