10 Mikrolaineahjuga Kasulikku Eluiga

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

10 kasuliku elueaga mikrolaineahju: tehnoloogia potentsiaali laiendamine

Mikrolaineahi ehk mikrolaineahi on tänapäeval peaaegu igas köögis. Selline populaarsus on kõigile mõistetav - milleks määrdunud mittevajalikud nõud ja raisata aega, kui saate toitu mõne minutiga otse taldrikul uuesti üles soojendada. Kuid see on vaid üks viis tehnoloogia võimaluste kasutamiseks, isegi kui lisafunktsioone pole, võib tavalisest mikrolaineahjust saada asendamatu abimees.

Pagaritoodete teine elu

Tainatooted kuivavad ja tahenevad üsna kiiresti ning sama pitsa viil pärmikoorel paar tundi pärast küpsetamist ei ole enam nii õrn ja maitsev. Mikrolaineahi parandab olukorra - asetage lihtsalt kukkel või leib 30–40 sekundiks koos klaasi veega ahju. Kuumutamisel tekkiva suurenenud niiskuse tõttu muutub tainas uuesti pehmeks ja kohevaks.

Krõmpsuvaid küpsetisi saab mikrolaineahjus 30 sekundit ja uuesti pehmendada

Pošeeritud muna vaevata

Pošeeritud on muna, mis on keedetud tervelt, kuid ilma kooreta. Seda ei keeta alati vees sujuvalt - see seedub, siis levib valk. Kuid mikrolaineahju abil saate protsessi oluliselt lihtsustada ja kiirendada:

1. Valage klaasist kaussi või sügavasse nõusse 300 ml vett.
2. Lisage 1 tl äädikat.
3. Valage muna õrnalt vette.
4. Pange 1 minut mikrolaineahju ja olete valmis.

Pošeeritud muna saab mikrolaineahjus vee ja äädika kausis

Alla koos tomatite koorega

Tomatikoor roogades on sageli üleliigne - see ei keeda üle ja võib söömise ajal ebameeldivalt suulae külge jääda. Seetõttu enne köögivilja kasutamist see blanšeeritakse - tehakse ristikujuline sisselõige, asetatakse 1 minut keeva veega ja seejärel kohe külma vette. Pärast seda protseduuri on nahk kergesti eemaldatav. Kuid võite minna lihtsamat viisi, kasutades mikrolaineahju - piisab sellest, kui asetada lõigatud köögiviljad 1-2 minutiks ja nahk puhastatakse ilma raskusteta erineva temperatuuriga veega.

Enne mikrolaineahju panemist lõigake tomatikoor ristiga.

Purkide steriliseerimine

Purkide steriliseerimine on tüütu ülesanne, eriti kui peate seda tegema auruga, 1 tk. Mikrolaineahi aitab protsessi lihtsustada:

1. Pangad tuleb korralikult pesta.
2. Mikrolaineahju tuleb panna niiske anum, ilma veetilkade pühkimata.
3. Niiskuse aurustamiseks ja steriliseerimiseks piisab 1,5-2 minutist maksimaalse võimsusega.

Võite mikrolaineahjus steriliseerida tühjad purgid

Krõbedad kartulid

Kartulipulgade või krõbedate laastude valmistamine maksimaalse kasu saamiseks on võimalik tänu mikrolaineahjule ja ka kiiresti. Soovitud viisil tükeldatud köögivili tuleks paberrätikul hästi kuivatada, seejärel valada supilusikatäis taimeõliga ja piserdada oma lemmikvürtsidega (sobivad must ja punane paprika, kuivatatud küüslauk, paprika, Provence'i ürdid). Olles plaadile ühe kihina asetanud, saate tassi mikrolaineahju saata. Õhukeste viilude jaoks piisab 5 minutist 1000 W juures ja kangide jaoks - 10 minutit.

Mikrolaineahjus krõbedad kartulikrõpsud

Maitsetaimede koristamine

Suvel, kui ümberringi on mass erinevat rohelust, soovite säilitada võimalikult palju eredaid maitseid ja aroome. Maitsetaimede loomulik kuivatamine pole lihtne ülesanne, see võtab aega ja ruumi. Kuid mikrolaineahju abil saab protsessi lihtsustada, eriti kui valmistate väikeste portsjonitena, nagu need kodus ilmuvad. Tükeldatud rohelised või lehed tuleb pesta ja kuivatada täielikult paberrätikutel ning asetada seejärel ahjukambrisse, levitades õhukese kihina pärgamentpaberile. Tavaliselt piisab kuivatamiseks 2-3 minutist, kuid parem on perioodiliselt kontrollida ürtide seisundit - need võivad olla varem valmis.

Maitsetaimi saate kuivatada mikrolaineahjus

Omatehtud krutoonid

Krutoonid sobivad suurepäraselt suppide ja salatite valmistamiseks ning mõnikord on need eelroana lihtsalt asendamatud. Alati pole mugav ja soovitav ühe portsu jaoks gaasi- või elektriahi süüdata, kuid ka maitsva toiduta ei tohiks jääda. Võite panna plaadile pandud saiaviilud mikrolaineahju 3 minutiks (see aeg võib olla enam-vähem sõltuvalt ahju võimsusest, peate kontrollima valmisolekut). Piserdage valmis krutoonid soola ja vürtsidega.

Mikrolaineahi saab portsjoni kreekerite ettevalmistamisel suurepärase töö

Krõbe peekon

Mikrolaineahjus on reaalsus valmistada krõbedaid peekoniribasid, ilma et peaksite panni pärast pesema. Peate võtma 2 lamedat plaati ja asetama ühe (läbimõõduga väiksem) tagurpidi teisele. Jääb sellele struktuurile toores peekon panna ja küpsetamiseks see pealt pärgamenditükiga katta. 2-3 minuti pärast on krõbe riba valmis ja liigne rasv valgub alumisse plaati.

Mikrolaineahjus krõbedad peekoniribad

Mikrolaineahju lihtne puhastada

Sees olevat mikrolaineahju pole alati lihtne pesta, arvukad võrgud, filtrid, restid, kuivatatud toidutükid muudavad selle protsessi keeruliseks. Kuid on olemas võimalus vabaneda põhiosast mustusest vaid mõne minutiga. Selleks pange mikrolaineahju 200 ml veega plaat, millesse pigistage ühe sidruni mahl ja riivige selle koor. Pärast 1-2 minutit maksimaalse võimsusega töötamist jääb niiske käsnaga mööda ahju seinu kõndima ja kogu mustus kokku korjama.

Mikrolaineahju puhastamiseks vajate kaussi vett ja sidrunit

Õhu aromatiseerimine

Mikrolaineahjus vürtsid parandavad nende maitset oluliselt. Miks mitte seda vara ära kasutada, et oma köök või mõni muu tuba kiiresti meeldiva lõhnaga täita. Piisab, kui panna vürtsid taldrikule (kaneelipulgad, nelk või mõni muu) ja saata ahju 15–20 sekundiks. Kuum alustass jääb soovitud tuppa viimiseks ja see täidab kiiresti meeldiva aroomi.

Vürtside kuumutamine mikrolaineahjus võib nende aroomi märkimisväärselt parandada

Mikrolaineahju saab kasutada palju rohkem kui ainult toidu kuumutamine. Seda tehnikat saate kasutada nii üksikute roogade kiireks valmistamiseks kui ka majapidamisprotsesside lihtsustamiseks, näiteks purkide steriliseerimiseks või tomatite blanšeerimiseks.