Kuidas Valida Kodus Saumikser Ja Millised Tootjad On Paremad + Video Ja ülevaated

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 22:32

Köögis asendamatu abiline: saumikseri valimine

Kui teil pole veel saumikserit, jääte paljust ilma. Näiteks selline hindamatu ressurss nagu toidu valmistamiseks kulutatud aeg. Ostke see kasulik seade kindlasti ära. Ja me näitame teile, kuidas valida õige saumikser, millistele parameetritele tuleb ostmisel tähelepanu pöörata, et saada täpselt see, mida vajate.

Sisu

• 1 Saumikseri eelised statsionaarse ees

  1.1 Tabel: eri tüüpi segistite ülesannete võrdlev loetelu

• 2 Milliseid nüansse tasub kaaluda kvaliteetse segisti valimisel

  • 2.1 Võimsus
  • 2.2 Kiirused, nende arv ja ümberlülitamine
  • 2.3 Pakendi sisu
  • 2.4 Peamine düüsi materjal
  • 2.5 Juhtme- või akutoit
  • 2.6 Tarvikud

• 3 Koduse saumikseri hinnang

  • 3.1 Tabel: erinevate tootjate kvaliteetsegistid

    3.1.1 Fotogalerii: Boschi, Browni ja teiste ettevõtete saumikserite populaarsed mudelid

• 4 klientide arvustust
• 5 Video: saumikseri valimine koos "Testostuga"

Saumikseri eelised statsionaarse vastu

Iga koduperenaine soovib, et tema road oleksid tema pere jaoks kõige maitsvamad, rahuldust pakkuvamad ja tervislikumad. Me kõik teame, et toiduvalmistamine võtab sageli kaua aega. Enamik sellest läheb toodete hakkimiseks ja segamiseks. Siin tuleb meile appi teaduse ja tehnika areng. Kaasaegse köögi jaoks on palju seadmeid: elektrilised lihaveskid, kõrge funktsionaalsusega köögikombainid. Kuid need võivad võtta palju ruumi ja te ei soovi selliseid seadmeid väikese käe valmistamiseks pidevalt käepärast hoida. Seetõttu on kompaktsed ja käepärased segistid nii populaarseks muutunud.

Segistitest on köögis saanud tuttavad abimehed

Mis tahes segisti tööpõhimõte on lihtne: panete toidu kaussi, lülitate sisse soovitud režiimi ja seade lihvib neid, segades need homogeenseks massiks. Statsionaarse ja sukeldatava segisti kasutamise protsessis on vähe erinevusi. Uurime nad välja.

Statsionaarne segisti (šeiker) on sügav kauss, mille põhja on kinnitatud noad ja tihedalt suletav kaas. Sellel on vähem funktsioone kui sukelduval. See sobib kõige paremini kokteilide ja püreesuppide valmistamiseks, see tähendab vedelike või pehmete toitude piitsutamiseks ja segamiseks.

Statsionaarne segisti saab hästi hakkama pehmete ja vedelate toitudega ning võib ka hakkida jääd, kui kauss on klaasist

Saumikserit saab välimuselt võrrelda pestiliga. See lihtsalt kastetakse toidukaussi ja vajutatakse toitenuppu. Kui peate töötlema suures koguses toodet, on protsess erinevalt statsionaarsest seadmest üsna tüütu.

Saumikseriga saab suurema osa teie igapäevastest söögikordadest lihtsamaks muuta

Kuid sukeldatav segisti ei saa mitte ainult püreerida, vaid ka peeneks hakkida toitu spetsiaalses konteinerisse, mis näeb välja nagu vähendatud köögikombain. See saab kiiresti hakkama karmide koostisosade: liha, pähklite, toores köögivilja ja puuvilja jahvatamisega.

Hakkeri kinnitusega saumikser sobib mitut tüüpi toiduks kui statsionaarseks

Mida saab saumikser süüa? Peaaegu kõik teie igapäevamenüüst. Näiteks:

• püreesupid;
• hakkliha või kala;
• taigen;
• kastmed;
• smuutid;
• salatid;
• köögiviljapüreed;
• igasugune püreestatud toit väikesele lapsele.

Tabel: eri tüüpi segistite ülesannete võrdlev loetelu

Ülesanne	Kuidas see hakkama saab
	statsionaarne segisti	saumikser
Jahvata püreesupp	hästi	hästi
Haki pähklid	hästi	hästi
Jahvata riivsaia	hästi	hästi
Purusta jää	hästi	hästi
Sega kokteil	hästi	hästi
Sega kokteil jääga	hästi	hästi
Klopi muna vahule	halvasti	hästi
Vahusta majonees	halvasti	hästi
Sõtku tainas pannkookideks	halvasti	hästi

Ilmselt saab saumikser aidata teil köögis toime tulla rohkem kui statsionaarsete ülesannetega.

Milliseid nüansse tuleb kvaliteetse segisti valimisel arvestada

Nagu igal igapäevaelus kasutataval elektroonikaseadmel, on ka saumikseril omadusi, millele peaksite valimisel tähelepanu pöörama. Need sisaldavad:

• seadme toide;
• töö kiirus, nende arv ja ümberlülitamise viis;
• düüside arv;
• materjal, millest düüsid on valmistatud;
• juhtme- või akutoit;
• täiendavaid seadmeid.

Vaatleme neid üksikasjalikumalt.

Võimsus

Saumikserite võimsus on olenevalt mudelist vahemikus 140–1200 vatti. See mõjutab otseselt funktsioonide arvu ja nende toimimist. Näiteks ei saa hakklihaga hakkama segisti abil, mille töövõimsus on väiksem kui 250 W, toodet ei hakita, vaid „mähitakse“nugade ümber. Sellise töö optimaalne näitaja on 250-600 vatti. Tahked toidud, näiteks jää, vajavad vähemalt 400 vatti.

Mida suurem on segisti võimsus, seda laiem on tootevalik, millega toime tulla

Seadme võimsus määrab kaudselt ka töökiiruse. Munade kloppimise korral saavad "nõrgad" ja "tugevad" saumikserid võrdselt kiiresti hakkama, kuid toores köögivilja lõikamiseks või püreesuppide valmistamiseks on parem kasutada suurema võimsusega seadet.

Lihtsate söögikordade jaoks piisab 300–400 W segistist. Aga kui see peaks jääd hakkima, hakkliha valmistama, karmide toitudega töötama, on parem võtta seade 500–800 W jaoks, vastasel juhul puruneb blender ülekoormusest kiiresti.

Kiirused, nende arv ja ümberlülitamine

Erinevatel saumikserite mudelitel on 1 kuni 24 kiirust. Reeglina on odavaimatel mudelitel sama kiirus. Nende kasutamine on ebamugav, kuna vedelate toodetega töötamisel nõuab suur kiirus pritsmete vältimiseks suuremat osavust ja täpsust. Mida suurem on blenderi kiirus, seda lihtsam on teil valida iga toote jaoks mugav töötlemisvõimalus. Näiteks hakake liha hakkima väiksema kiirusega, suurendades seda järk-järgult - see muudab hakkliha pehmemaks ja pehmemaks. Või munade peksmine: kui teete seda madalas kausis, on parem kasutada väikest kiirust ja kõrges kausis suurt kiirust.

Tavaliselt piisab koduköögis töötamiseks 5–8-kiirusest segistist. Suur kogus võib põhjustada segadust, samas kui väiksem kogus pole mõne toote käsitsemine eriti mugav. Lisaks mõjutab kiirust arv toote hinda. Kiiruste vahetamiseks on kahte tüüpi - sujuv (relee tüüp) ja samm. Kiiruse muutmist sõltuvalt nupu vajutamise tugevusest nimetatakse pulsirežiimiks.

Valige blender, millel on mugav viis kiiruse vahetamiseks

Sujuva ümberlülitamise funktsioon võimaldab teil õige töörežiimi leida lihtsam kui astmelülitus. Pulsirežiim mõjutab segisti kiiruse muutmiseks peatamise sagedust. Kui see on saadaval, saate töö ajal suurema kiiruse seada ja seejärel jõudu vajutades muuta.

Varustus

Kaasaegseid segisti mudeleid saab köögikombainidega hõlpsasti võrrelda, ainult väiksema võimsuse ja kausi mahutavusega. Seadme avatud süsteem võimaldab palju paindlikkust, eriti kui teie mudelil on täiendavaid manuseid. Tavaline saumikser koosneb kolmest põhiosast:

• mootoriga käepidemed sees,
• peamine sukeldamisotsik puhastamiseks,
• hakkuri manused.

Seadme võimalused sõltuvad komplektis olevate manuste arvust ja kasutamisest.

Põhidüüsi kasutatakse enamikus segistiga töötamisel, seetõttu kuulub see absoluutselt kõigi mudelite komplekti. See on käepideme jätk, selle otsas on nuga väikeses süvendis. Enamasti paigaldatakse see nuga püsivalt, kuid mõnel mudelil on eemaldatavad, vahetatavad noad. Peamise manuse abil saate töötada kuni kaussi või sügava kaussi mitte ainult kausis, mis mõnikord on komplektis, vaid ka mis tahes muus riist. Kui otsik on metallist, saab seda ohutult kasutada kuumade toodete jaoks.

Peamine düüs püreerib vedelat ja pehmet toitu

Hakkija on hakkeri kinnitus väikese kausi kujul, mille põhja on kinnitatud noad. Ta teeb suurepärast tööd hakkliha- või kalafileega ning näiteks sibula ja porgandi viilutamiseks supiks ning roheliste ja pähklite hakkimiseks.

Hakkurliha hakkliha ja köögiviljade jaoks

Mõned kallid mudelid pakuvad multifunktsionaalset suurendatud kausiga purustit, mis on varustatud vahetatavate kinnituste, nugade, riivide ja viilutuskettadega. See kauss muudab saumikseri käe kerge liigutusega köögikombainiks. Saate kaunilt lõigata juustu, vorsti ja kõiki köögivilju.

Segistikomplekt võib sisaldada erineva suurusega hakkijaid ja nende jaoks täiendavaid nuge

Mõnikord kaasas olev visplikinnitus sobib munade, kreemide ja taigna löömiseks. Kuid pidage meeles, et see ei saa segistit täielikult asendada, paksu taina sõtkumisel hakkab seade suure tõenäosusega üle kuumenema. Segisti pisaravitsal on üsna nõrk traat.

Saumikseri vispel munade peksmiseks

Teine lisakinnitus, mida ei leidu kõigis segisti mudelites, kuid mis on majapidamises kasulik, on vaakumpump. Selle abil saate kiiresti õhku plastmahutitest evakueerida. Nii saab toitu palju kauem säilitada.

Vaakumikseripump hoiab töödeldud toitu kauem

Põhiline kinnitus on iga saumikseri mudeli jaoks kohustuslik. Ülejäänud valikut saate kohandada vastavalt soovile, sõltuvalt sellest, milliste seadmetega teie köök juba on varustatud. Näiteks kui teil on köögikombain või elektriline lihaveski, võite multifunktsionaalse hakkimisnõu vahele jätta.

Peamine düüsi materjal

Sellest omadusest sõltub seadme vastupidavus ja võime töötada teatud tingimustel, näiteks sooja toiduga.

Põhidüüsi jaoks kasutatakse 2 materjali - plastist ja metallist.

Plastpihusti ainus pluss on selle odavus. Kuid puudusi on palju:

1. Võite töötada plastikust kinnitusega kuuma toiduga, kuid mida kõrgem temperatuur, seda kiiremini toode kahjustub.
2. Plastik kipub aja jooksul kuluma.
3. Plastik muudab värvi mõnest toidust (porgand, peet). Kuue kuu jooksul hakkate seda märkama plekkide abil, mida ei saa eemaldada.

4. Isegi vastupidav plastik pole purunemise suhtes immuunne. Sellise otsiku kukutades lõhute selle palju lihtsamalt kui metallist.

   

   Plastist segisti kinnitus on lühiajaline ja kaotab kiiresti oma välimuse

Võib-olla on isegi piiratud eelarve korral parem pöörata tähelepanu metallkinnitusega segistile. See saab suurepäraselt hakkama mis tahes toiduga, isegi väga kuumaga, ja kestab palju kauem.

Metallist düüsid on vastupidavad ega karda kuuma toitu

Traadiga või akutoitega

Enamik blenderitest on traadiga töötavad. Kuid edusammud ei seisa, seadmete mobiilsus muutub üha olulisemaks, mistõttu pakuvad tootjad klientidele üha enam traadita mudeleid, mis töötavad patareidega.

Traadiga segisti eelised on see, et seadme kaal on oluliselt väiksem kui aku versioon. See on väga oluline, sest töötades hoiate seda oma kätes. Kuid traat vähendab oluliselt liikumisvõimet: pistikupesast kaugele minna ei saa, pikendusjuhtme kasutamine pole alati mugav.

Toitejuhtmega segisti on kergema kaaluga, kuid ei paku suurt liikumisvabadust

Patareitoitega segisti võimaldab teil süüa teha mitte ainult köögis, vaid ka kõikjal korteris, olenemata müügikohtadest. Ja lühikesel reisil saate selle raskusteta kaasa võtta. Tõsi, selline seade on raskem, selle võimsus on väiksem, mis tähendab, et funktsioone on vähem kui traadiga analoogil. Täislaetud blenderi tööaeg ei ületa 30 minutit ja akusid tuleb laadida kuni 4 tundi.

Patareiga töötav saumikser on palju liikuvam, kuid sellel on vähem funktsioone

Lisatarvikud

Paljud tootjad varustavad oma segisti mudeleid väikeste asjadega, mis pole töös üldse vajalikud, kuid on boonusena väga meeldivad.

1. Seinakinnitus, kuhu saate panna kokkupandud segisti, ja mõnel juhul ka teine kinnitus. Enamikul mudelitel on see olemas.

   

   Seinakinnitus saumikseri mugavaks hoidmiseks

2. Alus on seinakinnituse analoog, mis on paigaldatud ainult lauale. See näeb välja stiilne ja elegantne.

   

   Segisti alus näeb välja stiilne ja seda on ka lihtne kasutada

3. Mõõdetass toidukoguse määramiseks. Kõik segistid on sellega varustatud. Tavaliselt on see varustatud ka kaanega, see tähendab, et see sobib küpsetatud toidu säilitamiseks.

   

   Mõõtetops aitab teil määrata õige toidukoguse või valmis püree

Koduste saumikserite hinnang

Enne kui lähete poodi saumikseri järele, soovitame lugeda Internetist ka klientide ülevaateid. Saate mudeleid võrrelda ja teiste inimeste kogemuste põhjal õige valiku teha. Selle tabeli andmed võeti ressursilt Yandex. Market.

Tabel: erinevate tootjate kvaliteetsed segistid

Tootja, mudel	Kirjeldus	Võimsus	Eelised	puudused	Klientide hinnangud	ligikaudne maksumus
Bamix Swissline Superbox	Mehaaniline juhtimine; kiiruste arv: 2; kerematerjal ja keelekümblusosa - metall.	200 vatti	Omab jää hakkimise ja viilutamise viise; koos mõõtetopsiga, veskiga, veskiga; lisavarustusena laua alus.	Pärast 5-minutilist intensiivset tööd kuumeneb tugevalt; ei tööta testiga; ei sobi liha hakkimiseks.	4 viiest	10500 RUB
Philips HR 1379	Juhtmeta; 1 kiirus; metallist korpus ja sukeldatud osa; lisarežiim - jäävalimine; töötab kuni 20 minutit.	300 vatti	Töötades ei häiri juhtmed; ohutuks kasutamiseks on olemas nupp "lukustus"; ergonoomiline ja kompaktne.	Täidab ainult põhifunktsioone; laadib kuni 4 tundi; sellise piiratud funktsionaalsuse hind on kõrge.	4,5 viiest	10 000 RUB
Braun MR 6550 MFP HC	Mehaaniline juhtimine; kiiruste arv: 15; sujuv kiiruse juhtimine; metallist sukeldatud osa.	600 vatti	Lisarežiimid - impulss, turbo, riiv, viiluketas; seal on hakkija, piits piitsutamiseks; lisaks - düüside hoidik.	Riivijad ei jahvatata toitu piisavalt ühtlaselt; vispli ei tule toime paksu taina või koore vahustamisega.	4 viiest	6700–7000 RUB
Bosch MSM 7700 mixxo quattro	Mehaaniline juhtimine; pakutakse turborežiimi ja jääkorjamist; plastkorpus, metallist sukeldatud osa; Sisaldab mõõtetopsi ja visplit.	750 vatti	Nuga pöörlemiskiiruse elektrooniline reguleerimine; LED-indikaator kiiruse reguleerimiseks; taskukohane hind; patenteeritud neljatera nuga.	Kasutajad kurdavad lühikese tööaja üle: üksikud osad lähevad kiiresti katki, eriti sagedase kasutamise korral.	3,5 / 5-st	4700 RUB
Binatone HB 733	Mehaaniline juhtimine; 5 kiirust; plastkarp, metallist sukeldatav osa; komplekt sisaldab mõõtetopsi, visplit, veskit.	700 vatti	Kummeeritud käepide takistab segisti käte alt välja kukkumist; kiiruste arv võimaldab reguleerida töörežiimi; taskukohase hinnaga.	Kasutajad kurdavad ebamugavate nuppude ja toodete sagedaste jaotuste üle.	2,5 viiest	3000 RUB
Moulinex HAPTO DD 853	Mehaaniline juhtimine; 1 kiirus; plastkarp, metallist sukeldatav osa; kaasas on mõõtetops, vispli.	700 vatti	Turbo režiim; kasutusmugavus; madal hind.	Väike arv funktsioone; kasutajad kurdavad halva koostekvaliteedi ja kiirete rikete üle.	3,5 / 5-st	4000 RUB

Pildigalerii: Boschi, Browni ja teiste firmade sukeldumissegistite populaarsed mudelid

Saumikser Bamix Swissline Superbox

Saumikser Binatone HB 733

Saumikser Bosch MSM 7700 mixxo quattro

Saumikser Braun MR 6550 M FP

Saumikser Moulinex DD853

Saumikser Philips HR 1379

klientide hinnangud

Video: saumikseri valimine koos testiga

Kastmikseri kohta võite julgelt öelda: "Väike, aga tark!" Kuigi see ei asenda teie köögikombaini, mikserit ega elektrilist hakklihamasinat, kui peate töötlema suures koguses toitu, on see väikeste toiduvalmistamistoimingute jaoks lihtsalt asendamatu. Öelge meile kommentaarides, millele sellise seadme valimisel ja sellega töötamisel kõige sagedamini tähelepanu pöörate, millised funktsioonid on teie jaoks olulisemad, milline mudel on teie arvates parem. Edu!