Isetegev Grill - Samm-sammult Juhised Koos Jooniste, Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kuidas suviseks elukohaks oma kätega grilli teha

Iga suvilakoha omanik unistab mugavast ja multifunktsionaalsest grillist, mis võimaldab mitte ainult mitmesuguseid roogi lahtisel tulel valmistada, vaid ka liha, kala, linnuliha ja koduseid vorste suitsetada. Kui näete vaeva ja ostate vajalikke materjale ja tööriistu, võite oma kätega teha väikese tellistest, kivist, metallist grillist või avarast grillmajast.

Sisu

• 1 Grill - üldine struktuur

  • 1.1 Seadme kõrgus
  • 1.2 Grillitarvikud ja disain
  • 1.3 Mis erineb grillimisest ja grillimisest

• 2 Grilli ehituse ettevalmistamine: ehitusjoonised, mõõtmed

  • 2.1 Materjali valik ja kogus grilli ehitamiseks oma kätega

    • 2.1.1 Gaasiballooniga grillimine
    • 2.1.2 Tünni grillimine
    • 2.1.3 Statsionaarne tellistest grill
    • 2.1.4 Grillmaja

• 3 etappi oma majaga grillmaja ehitamiseks

  • 3.1 Video: Soome ahi grillimaja jaoks

  • 3.2 Soome grilli ehitamise etapid

    3.2.1 Video: kuidas grillmaja oma kätega teha

• 4 Kuidas teha oma suitsetamisgrilli

  • 4.1 Suitsetamisgrilli valmistamise etapid

    4.1.1 Video: kuidas teha oma kätega suitsetamisgrilli

Grill - üldine ehitusseade

Oma disainilt meenutab grill kaanega kasti, mis on valmistatud näiteks kuumuskindlast materjalist: betoonplokkidest, tulekindlatest tellistest, samuti kivist või metallist. Grilli kuju on sügav röstimise "tünn", mis tagab söe maksimaalse temperatuuri tõttu ideaalse toidu röstimise igast küljest. Alumine osa on mõeldud kütuseks ja ülemine osa toidu säilitamiseks. Seadme kere põhjas ja kaanel on amortisaatoritega augud, mis reguleerivad sisemusse siseneva õhuvoolu. Kuid on ka teisi grillide tüüpe: gaasi ja elektriga, mis ei vaja korstnat ja tahket kütust.

Mobiilne gaasigrill on varustatud kappi nõude ja muude köögiriistade hoidmiseks ning ka pliidi

Seadme kõrgus

Grilli kõrguse saab määrata nii kasutusmugavuse kui ka turvameetmete põhjal. Võred on paigaldatud inimesele sobivale kõrgusele. Kui see on tellistest ehitis, peaksid need olema maapinnast umbes kümnenda telliskivi kõrgusel. Kui restid asuvad kõrgemal, on toidu valmistamine ebamugav ja söe vaheline lähedus näole võib põhjustada põletushaavu.

Standardsetes seadmetes toetub söesalv koos restidega tellistest väljaulatuvatele osadele või spetsiaalsetele müüritisse paigaldatud metallvardadele. Samuti on grilli kinnituskonstruktsioonis vaja ette näha võimalus need talveks demonteeritud täiendavad elemendid kiiresti eemaldada. See aitab kaitsta metallosi korrosiooni eest.

Statsionaarses väligrillis olev ahi on valmistatud tulekindlatest tellistest

Grillitarvikud ja disain

Grilli kujunduses on vaja teha õige tõmme, nii et suits ei läheks tuppa, vaid väljuks korstnasse. Grilli struktuuri planeerimisel vajate tööpindade joonistust ja täiendavaid riiuleid.

On vaja kindlaks määrata koht, kus salved ja söevarustus asuvad. Grilli küljel asuvatel konksudel saate hoida pintsleid, näpitsat, spaatlit ja muid riistu.

Grilli disainiomadused tagavad toidu termilise toimimise ja suitsu leotamise ning suitsetamise.

Selline seade toimib lisaks suitsuhoonena, seetõttu on sellel ka keerukama kujundusega

Mis erineb grillimisest ja grillimisest

Suve saabudes läheme dachasse lõõgastuma, töötama ning sööma maitsvaid kebabi ja suitsukala. Toidu valmistamine on väga lihtne, kui teil on käepärast grill, grill või grill. Vaatleme, kuidas need seadmed üksteisest erinevad ja kuidas nad on sarnased.

1. Brazier näeb välja nagu metallist ristkülikukujuline kõrgete jalgadega karp. Tooted (liha, kala, köögiviljad) torgatakse vardas ja asetatakse grillile üksteisega paralleelselt. Söögid valmistatakse süte arvelt. Isu parandamiseks küpsetamise ajal ja grilli parema õhuvoolu tagamiseks peate söed perioodiliselt lehvitama. Grilli eeliseks on kasutusmugavus ja madal hind.

   

   Õues asuvat metallist pidurit on lihtne kasutada

2. Grillid on keerukamad ja keerukamad kujundused, kuna tootjad täiendavad neid sageli mitme funktsiooniga. Seadmes saate küpsetada pirukaid, toitu uuesti soojendada, suitsetada, hautada ja praadida. On gaasi, elektrit ja kivisütt. Grillides küpsetatakse toitu restil.

   

   Grilltoitu küpsetatakse restil

3. Grillil ei ole grillimises ilmseid erinevusi ja mõned näevad neid identiteedina. Kuigi on veel üks erinevus - see on grillil kaane olemasolu (termiline efekt avaldub igast küljest), nii et selles olevad toidud valmivad ühtlasemalt. Samuti võimaldab seadme kaas nõusid suitsuga immutada. Põhielement on traadi ja puidust käepidemetega võre, mis võimaldab teil toitu toiduvalmistamise ajal kindlalt hoida.

   

   Peamine erinevus grilli ja grilli vahel on kaas

Ettevalmistus grilli ehitamiseks: ehitusjoonised, mõõtmed

Grilli ehitamise protsess nõuab palju vastutust. Esimene samm on grilliprojekti ja selle mõõtmete üle otsustamine.

Praegu on tohutult palju kaasaegseid arvutiprogramme, mis võimaldavad teil luua 3D-mudeli struktuurimudeli. Seega, kui teil on tarkvara põhioskused, siis kasutage neid. Kui selliseid võimalusi pole, saab projekti koostada tavalisele paberile.

Grilli mudeli saab ehitada arvutisse

Kujundus peaks arvestama kõige olulisemate projekteerimisnõuetega. Grilli optimaalsed suurused võivad olla järgmised:

• kogulaius peaks olema umbes pool meetrit;
• grilli mugavaks kasutamiseks peaks pjedestaal olema konstruktsioonist 20 cm kõrgem;
• pjedestaali kõrgus peaks olema proportsionaalne inimese pikkusega (keskmiselt 80 cm);
• paigalduskõrgus 170 kuni 180 cm;
• grillil peaks olema toidu lõikamiseks puidust, metallist või kivist töötasapind;

• vundamendiseade viiakse joonisesse eraldi elemendina, kuna sellest sõltub kogu struktuuri terviklikkus ja töötamise kestus.

  

  Väligrilli saab ehitada betoonplaatide ja tulekindlate tellistega

Materjali valik ja kogus grilli ehitamiseks oma kätega

Grilli saab ehitada erinevatest materjalidest, sõltuvalt konstruktsiooni mõõtmetest ja selle tüübist (kaasaskantav või statsionaarne). Vaatame mõningaid praegu populaarseid grillimisvõimalusi.

Grill gaasiballoonist

Grilli saab varustada gaasiballooniga:

• grill on suur, ligikaudse pikkusega 120 cm, nii et saate korraga süüa palju toitu;
• see disain ei ole kaasaskantav ega kaasaskantav, kuna see on väga raske. Aga kui see on varustatud ratastega, siis saab seda transportida ühest kohast teise;
• lihtsaima kujunduse saab teha mõne tunniga;
• vastupidavus ja tugevus kõrgetele temperatuuridele;
• madal hind;

• vihma korral pole grilli vaja eemaldada, kui seda teha kaanega.

  

  Gaasiballoonist saab lihtsa grilliga käsitsi kiiresti hakkama

Tünnigrill

Grillimise eelised:

• kompaktsus;
• vastupidavus ja kõrge konstruktsiooniline tugevus;
• ei nõua gaasiseadmete ega elektriga ühendamist;
• tuleohutus: tuli kustub iseenesest, kui grill on kaanega suletud;

• multifunktsionaalsus: saate valmistada erinevaid võimalusi köögivilja-, liha- ja kalaroogade valmistamiseks.

  

  Metalltünnist kinkimise grill on kergesti paigaldatav ja multifunktsionaalne

Statsionaarne tellistest grill

Telliskivigrill nõuab täiendavaid paigaldamisoskusi, kuid sellel on mitmeid eeliseid:

• mis tahes suurused ja kujud;
• välimine ilu;
• hoone tugevus ja usaldusväärsus;
• sobib suurepäraselt saidi maastiku kujundusega;
• pikk kasutusiga;
• kõrged tulekindlad omadused;
• vastupidavus madalatele ja kõrgetele temperatuuridele;

• hoolduse lihtsus.

  

  Lihtsa väligrilli saab teha lahtise esiseinaga kaevuks

Grillmaja

Soome grillmaja on mugavaim ja mugavam variant suure krundiga suvilale.

Grillmaja saab kasutada külalistemajana, suvekontorina aias, saunana, välispaa ruumina

Sellise struktuuri ülesehitamiseks peame:

• isolatsioon (võib olla mineraalvill);
• kvaliteetne vooder;
• ukse- ja topeltklaasiga aknad;
• seibid mutritega aukude paigaldamiseks;
• vahtpolüuretaan (mitu silindrit);
• korsten, samuti suitsukoguja;
• keskmise suurusega kruus;
• jõeliiv (soovitavalt pesemata);
• mis tahes äärekivi;
• väikesed sillutusplaadid (kui põrand pole puidust);
• purustatud kivi;
• OSB-plaat (parim veekindel);
• plasttoru läbimõõduga 18 cm puhumiseks;
• "Pinotex" - puidutöötlemiseks mõeldud spetsiaalne toode;
• servalaud katuseraami valmistamiseks 50x100 mm;
• puit sektsiooniga 80x80 mm, pikkus 1,5 meetrit ja pikkus 100x100 mm, 2,5 m - 6 tükki;
• katusekivid (bituminoossed, pehmed, looduslikud) või metallplaadid;
• tuulekindel kile;
• täiendavad elemendid hoone kaunistamiseks.

Tööriistad:

• võimas elektriline puur;
• isekeermestavad kruvid;
• suur haamer;
• peitel;
• metallist nurgad;
• 10-meetrine mõõdulint ja ruut;
• kruvikeerajate komplekt ja rauasaag;
• tääk või kühvel;

• keskmise suurusega kirves.

  

  Grillmaja ehitamiseks on vaja palju tööriistu

Oma kätega grillmaja ehitamise etapid

Soome grillmaja on kogu püramiidse pikliku katusega kuusnurkse kujuga kompleks, samuti üldine suletud struktuur.

1. Alustuseks valige ümmarguse kujuga ala ja eemaldage sellest osa mullast koos kõigi olemasolevate taimede ja puude juurtega.
2. Täidame ala järjestikku kolme kihiga materjalidest: killustik, järgmine kiht on liiv ja viimane kiht on peen kruus.
3. Panime ette plastist toru, mis on ette nähtud puhumiseks.

4. Tampime kõik kihid tihedalt kokku ja alustame betoonist tasanduskihi tugevdamist. Jätame keskele koha, kuhu asetatakse "P" tähe kujuline toru.

   

   Vahetult enne ehituse algust on vaja kindlaks määrata suvila funktsionaalne otstarve

5. Varustame puidust põrandakatte või sillutusplaate. Maja sisemise perimeetri servadele paigaldame täiendava turvalisuse tagamiseks äärekivi.

6. Järgmine töö tüüp on raami valmistamine. Selleks paigaldame kuus tugitala, mille sektsioon on 100x100 mm ja pikkus 2,5 meetrit.

   

   Raami saab teha nii kuusnurga kui ka kaheksanurga kujul

7. Järgmisena teostame peamiste talade horisontaalse ühendamise, kasutades 1,5 meetri pikkuseid 80x80 talasid. Kordame seda ühendust kolmes kohas: kõigepealt altpoolt, siis keskelt ja ülevalt. Pärast selliseid toiminguid mõõdame hoolikalt nurka ruuduga kinnitatud elementide vahel. Optimaalselt peaks iga nurk olema 60 kraadi (lubatud on hälve 1 või 2 kraadi). Järgmisena peate kinnitama vardad: elektrilise külviku abil teeme augud ja sisestame seejärel kruvid ja metallist nurgad.

   

   Väljast väljaulatuvad metallplaatide nurgad saab nurklihvijaga (veskiga) ära lõigata.

8. Kogume katuseraami. Kasutame ettevalmistatud laudu, mille sektsioon on 50x100 mm. Konstruktsiooni viimistletud alusel peaks olema 6 identset nurka. Ja siseläbimõõt vastab täielikult seadme torule. Katuseühendusena kasutame identse sektsiooniga servalauda.

   

   Katuse sarikad on valmistatud ääristatud laudadest

9. Soojustame katuse mineraalvillaga, peal asetame tuulekindla kile. Valmistame katuse looduslikest või pehmetest plaatidest. Katusetöödeks võite kasutada pilliroogu või õlgmatte.

   

   Grillmaja katus vajab soojustamist ja niiskuse kaitset

10. Kogu konstruktsioon on seest ümbritsetud laudisega või muu puidust saematerjaliga ning väljast niiskuskindlate OSB-plaatide ja dekoratiivsete puitpaneelidega (vooder, puitlauad või välistingimustes kasutatav laudis).

    

    Traditsiooniliselt on tavaks varustada maja soojade põhjapõdranahkadega, et tuul istuvate inimeste seljast läbi ei puhuks.

11. Seinte vahel oleva keskmise kihi soojustame mineraalvilla või muu soojusisolatsioonimaterjaliga.
12. Asetame puidust või metallist plastist aknad ja uksed.
13. Maja pinda (kui see on puidust) töödeldakse tulekindlate klaasidega, mis kaitseb konstruktsiooni lagunemise, hallituse ja koorimardikate eest.

14. Kärpime lakke laudisega. Jätame korstna augu maja keskele, nagu fotol näidatud.

    

    Suitsukogujaga korsten laskub katuseavasse

Keskusesse paigaldame Soome grilli, mida saab osta spetsialiseeritud kauplusest.

Maja keskele on paigaldatud Soome grill

Video: Soome ahi grillimaja jaoks

Soome grilli saate oma kätega ehitada. Kuna tellistest grill on kerge konstruktsioon, vajame väikest vundamenti. Valmistame selliseid materjale:

• tipptasemel tulekindlad ja kattega tellised;
• šamott tellis ahju jaoks;
• vundamendisement (võimalik on hinne 100);
• jõeliiv lahuse valmistamiseks;
• kruus;
• raketise lauad;
• katusematerjal või tõrv isolatsiooniks;
• vundamendi tugevdamine.

Tööriistad:

• kummist haamer;
• kellu ja tööriistakomplekt valmis mördi paigaldamiseks;
• torujuhe ja -tasand horisontaalsete ja vertikaalsete seinte mõõtmiseks;
• poolringikujulise kaare mall;
• teemantlõikeketaste ja lihvketastega veski;
• saag telliste lõikamiseks.

Soome grillide ehitamise etapid

Ehitame ise Soome grilli:

1. Vundamendi tähistame pulkade ja nööri abil.
2. Me kaevame vaatetorn keskele augu, kuid jätame väikese varu 5 cm laiuseks ja 30 cm sügavuseks.
3. Täidame põhja räbuga ja rammime selle ettevaatlikult.
4. Me varustame raketise kogu grilli perimeetri ümber ja asetame selle sisse tugevdava metalli.
5. Sõtkume betooni ja valame raketisse, pärast mida ootame selle külmumist ühe päeva.
6. Valmistame tasanduskihi, laseme sellel kuivada ja asetame peal katusematerjali või muu hüdroisolatsioonimaterjali.
7. Määrake grilliavade kuju ja suurus. Nurgad on vajalikud ristkülikukujuliste avade jaoks, mis toimivad sillustena. Kaarja võlviku jaoks tehakse puidust mall.
8. Külmutatud mördil teeme müüritise pooleks telliseks, jättes avad. Nende ava kõrgus peaks olema 60 cm, kui ava on kaarjas (ristkülikukujuline 80 cm). Me panime kogu perimeetri ümber rihmaga tellise, nii et grilli kõrgus oleks umbes 1 meeter.
9. Teine telliskiht sisaldab grilli seinu ja selle tulekoldet, mis on valmistatud poolest tellistest.
10. Ahi jaoks võtame mitut tüüpi telliseid. Me paneme grilli põhja ja sisekülje tulekindla materjaliga ja välimise müüritise valmistame tavalisest valgest või punasest tellistest. Selle tulemusena peaks välja tulema 2 rida. Ahi kõrgus peaks olema 7 tellistest rida. Ristkülikukujulise kaare müüritis hõlmab umbes 9 rida. Element on 60 cm sügav ja 70 cm lai.
11. Ava kohale laotasime umbes kolm rida telliseid. Seejärel valmistame toru, mis on kitsam element, mis tähendab, et on vaja vähendada tulekolde kõiki külgi. Kõigi seinte järgnevaid ridu vähendatakse 1⁄4 tellise pikkusest, külgmiste ridade jaoks on see pool tellise laiusest. Sel viisil paneme välja 7 rida ja moodustame kitsa toru.
12. Järgmiseks asetage 14 rida ainult sirgelt.
13. Kogu müüritis peab seisma mitu päeva, kuni tsemendimört on täielikult kuivanud.
14. Panime seina äärde laiad pingid, kuhu mahub mugavalt kuni 10 inimest.

Video: kuidas grillmaja oma kätega teha

Kuidas teha oma suitsetamisgrilli

Auruvedur või grillisuitsetaja on multifunktsionaalne, kuid keerukas disain, mis ühendab endas grillimist, suitsuhoone ja leivaküpsetaja. Kuid isegi sellist esmapilgul näilist kompleksset seadet saab käsitsi valmistada.

Suitsetajagrilli valmistamiseks vajame selliseid materjale ja tööriistu

• tünn;
• silmused;
• poldid;
• pähklid;
• puidust käepide;
• metallist toru või nurk;
• puidust vooder, WPC või töödeldud lauad;
• võred;
• keevitusseade;
• Bulgaaria keel.

Suitsetamisgrilli valmistamise etapid

Kui kasutate vana tünni, soojendage seda enne toidu esmakordset valmistamist põhjalikult

1. Lõikasime tünni veski abil pikuti kaheks osaks. Kuna need osutuvad samaks, saab ühest neist kütusemahuti ja teisest ülemise osa.

   

   Mõlemad pooled osutusid võrdse väärtusega, nii et pole üldse oluline, milline neist saab grilli kaaneks ja milline on söe konteiner

2. Konstruktsiooni aluse ja katte ühendame poltide abil kahe hingega. Puurime augu puuriga.

3. Kinnitame puidust käepideme poldi abil kaane külge. Selle pikkus ei tohiks olla üle 50 cm ja me reguleerime aluse ja käepideme vahekaugust mitme mutriga.

   

   Avatuna saab kaane ketiga kinnitada

4. Me valmistame voodi: selle pikkus peaks olema umbes 30 cm pikem kui tünn ise, 80 cm kõrge ja laius on 5 cm väiksem kui tünni läbimõõt. Voodielemendid kinnitame poltide ja mutritega. Sellisel juhul võite kasutada keevitusseadet.

   

   Jalgade kleepimiseks võite kasutada keevitusseadet

5. Pärast metallraami valmistamist asetame peal juba valmistatud tünni ja teeme selle ümber puidust lauaplaadid.

   

   Mugavuse huvides võib grill olla varustatud puidust lauaga

6. Järgmisena võtame 2 erineva suurusega võre. Väiksem pannakse grilli põhja, kuna see on mõeldud kütuseks, ja teine asetatakse söe kohale üleval - sellele pannakse toit. Teeme selle jaoks peatusi paksude poltide abil, mis keerame ümber kogu grilli perimeetri.

   

   Alumine rest on mõeldud söe jaoks, ülevalt paneme toitu

7. Grillisuitsetaja on valmis. Saate teha mitmetasandilise valiku. Selleks peate võtma teise, ainult väiksema tünni, mis on söe süütamiseks ja keevitab selle põhitünni külge, ainult veidi madalam (redeli põhimõte). Ülejäänud seade tehakse samamoodi nagu eespool kirjeldatud.

   

   Mitmetasandilises versioonis kasutatakse teist kütusetünni

Video: kuidas oma kätega suitsetamisgrilli teha

Igasugune grill on teie saidi kaunistuseks ja lõõgastumiseks. Ise ehitatud grillmaja teenib teid aastaid, kui järgite täpselt kõiki selle monteerimisetappe ja järgite kõiki ohutusmeetmeid. Nõuetekohase hoolduse korral, maja kõigi puitelementide korrapärane töötlemine antiseptiliste ainetega, lakikihi uuendamisel, samuti grilli ja korstna puhastamisel seisab selline struktuur üle tosina aasta ja saate kokku saada kogu perele isegi külmadel talvepäevadel lõkke ümber ja küpsetage oma lemmikroogasid, samuti kostitage neid oma sõprade ja tuttavatega.